Рецепт Пирог с рикоттой кукурузной мукой яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с рикоттой кукурузной мукой яблоками

Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	174 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая	170 г
Сахар песок	40 г
Яблоко (Запекание)	330 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с рикоттой кукурузной мукой яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183 ккал	1684 ккал	10.9%	6%	920 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	5.2%	1041 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	5.2%	1057 г
Углеводы	25.1 г	219 г	11.5%	6.3%	873 г
Углеводы (общие)	23 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	6.3%	870 г
Вода	59.6 г	2273 г	2.6%	1.4%	3814 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.4 мкг	900 мкг	9.3%	5.1%	1079 г
Ретинол	0.082 мг	~
альфа Каротин	13.626 мкг	~
бета Каротин	0.05 мг	5 мг	1%	0.5%	10000 г
Лютеин + Зеаксантин	293.066 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	3%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.168 мг	1.8 мг	9.3%	5.1%	1071 г
Витамин В4, холин	61.18 мг	500 мг	12.2%	6.7%	817 г
Витамин В5, пантотеновая	0.513 мг	5 мг	10.3%	5.6%	975 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	3.8%	1449 г
Витамин В9, фолаты	10.358 мкг	400 мкг	2.6%	1.4%	3862 г
Витамин В12, кобаламин	0.184 мкг	3 мкг	6.1%	3.3%	1630 г
Витамин C, аскорбиновая	1.68 мг	90 мг	1.9%	1%	5357 г
Витамин D, кальциферол	0.474 мкг	10 мкг	4.7%	2.6%	2110 г
Витамин D3, холекальциферол	0.025 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.304 мг	15 мг	2%	1.1%	4934 г
Витамин Н, биотин	4.408 мкг	50 мкг	8.8%	4.8%	1134 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.5%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.2824 мг	20 мг	6.4%	3.5%	1560 г
Ниацин	0.143 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230.29 мг	2500 мг	9.2%	5%	1086 г
Кальций, Ca	89.57 мг	1000 мг	9%	4.9%	1116 г
Кремний, Si	0.722 мг	30 мг	2.4%	1.3%	4155 г
Магний, Mg	29.88 мг	400 мг	7.5%	4.1%	1339 г
Натрий, Na	65.7 мг	1300 мг	5.1%	2.8%	1979 г
Сера, S	83.31 мг	1000 мг	8.3%	4.5%	1200 г
Фосфор, P	151.8 мг	800 мг	19%	10.4%	527 г
Хлор, Cl	35.28 мг	2300 мг	1.5%	0.8%	6519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.7 мкг	~
Бор, B	88.5 мкг	~
Ванадий, V	1.44 мкг	~
Железо, Fe	1.99 мг	18 мг	11.1%	6.1%	905 г
Йод, I	4.38 мкг	150 мкг	2.9%	1.6%	3425 г
Кобальт, Co	2.575 мкг	10 мкг	25.8%	14.1%	388 г
Литий, Li	0.289 мкг	~
Марганец, Mn	0.1254 мг	2 мг	6.3%	3.4%	1595 г
Медь, Cu	118.43 мкг	1000 мкг	11.8%	6.4%	844 г
Молибден, Mo	3.495 мкг	70 мкг	5%	2.7%	2003 г
Никель, Ni	6.138 мкг	~
Рубидий, Rb	22.7 мкг	~
Селен, Se	14.08 мкг	55 мкг	25.6%	14%	391 г
Стронций, Sr	1.23 мкг	~
Фтор, F	15.06 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	26560 г
Хром, Cr	2.33 мкг	50 мкг	4.7%	2.6%	2146 г
Цинк, Zn	1.0177 мг	12 мг	8.5%	4.6%	1179 г
Цирконий, Zr	1.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.319 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.416 г	~
Валин	0.43 г	~
Гистидин*	0.242 г	~
Изолейцин	0.344 г	~
Лейцин	0.745 г	~
Лизин	0.593 г	~
Метионин	0.198 г	~
Метионин + Цистеин	0.164 г	~
Треонин	0.329 г	~
Триптофан	0.088 г	~
Фенилаланин	0.364 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.259 г	~
Заменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аланин	0.405 г	~
Аспарагиновая кислота	0.666 г	~
Глицин	0.236 г	~
Глутаминовая кислота	1.32 г	~
Пролин	0.499 г	~
Серин	0.432 г	~
Тирозин	0.321 г	~
Цистеин	0.119 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.053 г	от 0.9 до 3.7 г	5.9%	3.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.796 г	от 4.7 до 16.8 г	16.9%	9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	123.98 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.019 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.065 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.038 г	~
12:0 Лауриновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.214 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.175 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.428 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.821 г	min 16.8 г	10.8%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.157 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.613 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.703 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.661 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Пирог с рикоттой кукурузной мукой яблоками составляет 183 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	183 ккал	12.09%
Белки	7.3 г	8.02%
Жиры	5.3 г	8.03%
Углеводы	25.1 г	18.19%
Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
Вода	59.6 г	2.22%

Витамины и минералы

9.3%

b-car

В1

5.5%

9.3%

Холин

12%

10%

6.9%

2.6%

B12

6.1%

1.9%

4.7%

8.8%

вит.К

0.9%

6.4%

Калий

9.2%

2.4%

7.5%

5.1%

19%

1.5%

11%

2.9%

26%

6.3%

12%

26%

0.4%

4.7%

8.5%

Рейтинг

7.8

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

17%

7г

Жиры

27%

5г

Углеводы

57%

25г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.7 : 3.4

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1514 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ПИРОГ С РИКОТТОЙ КУКУРУЗНОЙ МУКОЙ ЯБЛОКАМИ

Пирог с рикоттой кукурузной мукой яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, фосфором - 19 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 25,8 %, медью - 11,8 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Пирог с рикоттой кукурузной мукой яблоками

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с рикоттой кукурузной мукой яблоками, калорийность 183 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с рикоттой кукурузной мукой яблоками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

*****Таня Березовская-Григорян

2025-03-03

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 97%

Радмира

2025-03-02

Калорийность: 1264 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2025-03-01

Калорийность: 1326 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Салат, пекинка, фриллис, помидор, огурец, артишок, лимонный сок, итальянские травы, зелень

Куриная грудка с брокколи и стручковой фасолью

Автор Марина Сметанина

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе