Рецепт Сливочный рис с кабачком и филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный рис с кабачком и филе

Рис белый, крупа рисовая 80 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 140 г
Кабачок 260 г
Морковь 35 г
Сыр Императорский [Ичалки] 30 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный рис с кабачком и филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.9% 854 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.5% 1302 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.1% 2028 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.8% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 10.3% 821 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.576 мг 5 мг 11.5% 9.7% 868 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.6% 3273 г
Витамин В4, холин 37.41 мг 500 мг 7.5% 6.3% 1337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 9.3% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 12.3% 692 г
Витамин В9, фолаты 11.567 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3458 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3.7% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 5.2% 1627 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 3.4% 2521 г
Витамин Н, биотин 1.171 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4270 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.8647 мг 20 мг 14.3% 12.1% 698 г
Ниацин 3.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.52 мг 2500 мг 8.1% 6.8% 1228 г
Кальций, Ca 26.25 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3810 г
Кремний, Si 22.233 мг 30 мг 74.1% 62.6% 135 г
Магний, Mg 35.03 мг 400 мг 8.8% 7.4% 1142 г
Натрий, Na 26.42 мг 1300 мг 2% 1.7% 4921 г
Сера, S 70.23 мг 1000 мг 7% 5.9% 1424 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 8.9% 955 г
Хлор, Cl 40.33 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.7 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 22.77 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 3.1% 2687 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4087 г
Кобальт, Co 3.037 мкг 10 мкг 30.4% 25.7% 329 г
Литий, Li 0.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.1881 мг 2 мг 9.4% 7.9% 1063 г
Медь, Cu 71.79 мкг 1000 мкг 7.2% 6.1% 1393 г
Молибден, Mo 6.064 мкг 70 мкг 8.7% 7.4% 1154 г
Никель, Ni 0.949 мкг ~
Олово, Sn 2.43 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 7.839 мкг 55 мкг 14.3% 12.1% 702 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Титан, Ti 2.13 мкг ~
Фтор, F 47.27 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8462 г
Хром, Cr 7.67 мкг 50 мкг 15.3% 12.9% 652 г
Цинк, Zn 0.6595 мг 12 мг 5.5% 4.6% 1820 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.771 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.564 г от 4.7 до 16.8 г 12% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.362 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.291 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.948 г min 16.8 г 5.6% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Сливочный рис с кабачком и филе составляет 118,3 кКал.

  • Порция = 375 гр (443.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.3 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ РИС С КАБАЧКОМ И ФИЛЕ

Сливочный рис с кабачком и филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 74,1 %, кобальтом - 30,4 %, селеном - 14,3 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Сливочный рис с кабачком и филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочный рис с кабачком и филе, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный рис с кабачком и филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги