Рецепт Пирог с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с отрубями

Творог 5% [Село Зелёное] 245 г
Яйцо куриное 132 г
Сибирские Отруби Пшеничные [Сибирская Клетчатка] 65 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 90 г
Чернослив (слива сушеная) 70 г
Клюква Сушеная [Termer] 15 г
Ряженка 3,2% [ЭГО] 70 г
Разрыхлитель теста 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.3% 633 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5% 1167 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 5.5% 1063 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 10% 588 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.5% 3933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.7 мкг 900 мкг 13.7% 8% 728 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 6.467 мкг ~
бета Каротин 0.555 мг 5 мг 11.1% 6.5% 901 г
бета Криптоксантин 12.476 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 124.402 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.8% 1216 г
Витамин В4, холин 66.03 мг 500 мг 13.2% 7.7% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 5.3% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 11.968 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3342 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 3.7% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 2.5% 2336 г
Витамин D3, холекальциферол 0.428 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.076 мг 15 мг 7.2% 4.2% 1394 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.109 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34247 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 3.6% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.7984 мг 20 мг 4% 2.3% 2505 г
Ниацин 0.438 мг ~
Бетаин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.02 мг 2500 мг 14.5% 8.5% 689 г
Кальций, Ca 40.2 мг 1000 мг 4% 2.3% 2488 г
Кремний, Si 3.793 мг 30 мг 12.6% 7.4% 791 г
Магний, Mg 22.53 мг 400 мг 5.6% 3.3% 1775 г
Натрий, Na 33.09 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 3929 г
Сера, S 34.29 мг 1000 мг 3.4% 2% 2916 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 5.2% 1119 г
Хлор, Cl 0.44 мг 2300 мг 522727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.4 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 6.43 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1901 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 7.2% 816 г
Литий, Li 1.59 мкг ~
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2695 г
Медь, Cu 97.32 мкг 1000 мкг 9.7% 5.7% 1028 г
Молибден, Mo 1.78 мкг 70 мкг 2.5% 1.5% 3933 г
Никель, Ni 16.045 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 6.923 мкг 55 мкг 12.6% 7.4% 794 г
Фтор, F 8.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47337 г
Хром, Cr 8.61 мкг 50 мкг 17.2% 10.1% 581 г
Цинк, Zn 0.3828 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.083 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.397 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.693 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.789 г min 16.8 г 4.7% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.731 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.328 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирог с отрубями составляет 170,5 кКал.

  • Порция = 123 гр (209.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.5 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ОТРУБЯМИ

Пирог с отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 11,1 %, холином - 13,2 %, калием - 14,5 %, кремнием - 12,6 %, кобальтом - 12,3 %, селеном - 12,6 %, хромом - 17,2 %

Чем полезен Пирог с отрубями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с отрубями, калорийность 170,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги