Рецепт ППД - Булочки из псиллиума. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ППД - Булочки из псиллиума

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Псиллиум [Дары Памира] 20 г
Вода 20 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ППД - Булочки из псиллиума".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.4% 731 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12.8% 538 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.4 мкг 900 мкг 22% 15.1% 454 г
Ретинол 0.211 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 13.7% 501 г
Витамин В4, холин 187.95 мг 500 мг 37.6% 25.8% 266 г
Витамин В5, пантотеновая 1.061 мг 5 мг 21.2% 14.6% 471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.543 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7216 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 10.2% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 1.6 мкг 10 мкг 16% 11% 625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин Н, биотин 15.699 мкг 50 мкг 31.4% 21.6% 318 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6271 мг 20 мг 13.1% 9% 761 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.34 мг 2500 мг 13.7% 9.4% 730 г
Кальций, Ca 148.25 мг 1000 мг 14.8% 10.2% 675 г
Магний, Mg 11.34 мг 400 мг 2.8% 1.9% 3527 г
Натрий, Na 112.89 мг 1300 мг 8.7% 6% 1152 г
Сера, S 136.52 мг 1000 мг 13.7% 9.4% 732 г
Фосфор, P 306.2 мг 800 мг 38.3% 26.3% 261 г
Хлор, Cl 133.3 мг 2300 мг 5.8% 4% 1725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Железо, Fe 2.168 мг 18 мг 12% 8.2% 830 г
Йод, I 14.38 мкг 150 мкг 9.6% 6.6% 1043 г
Кобальт, Co 7.9 мкг 10 мкг 79% 54.3% 127 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6173 г
Медь, Cu 68.83 мкг 1000 мкг 6.9% 4.7% 1453 г
Молибден, Mo 5.614 мкг 70 мкг 8% 5.5% 1247 г
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Селен, Se 22.731 мкг 55 мкг 41.3% 28.4% 242 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 59.78 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6691 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 4.7% 1466 г
Цинк, Zn 0.9301 мг 12 мг 7.8% 5.4% 1290 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.605 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.849 г ~
Лизин 0.707 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.566 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.888 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.966 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.391 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.731 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.369 г от 4.7 до 16.8 г 29.1% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 420.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.404 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.216 г min 16.8 г 25.1% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.009 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.866 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность ППД - Булочки из псиллиума составляет 145,5 кКал.

  • Порция = 28 гр (40.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.5 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ППД - БУЛОЧКИ ИЗ ПСИЛЛИУМА

ППД - Булочки из псиллиума богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, витамином B2 - 19,9 %, холином - 37,6 %, витамином B5 - 21,2 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином D - 16 %, витамином H - 31,4 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 13,7 %, кальцием - 14,8 %, фосфором - 38,3 %, железом - 12 %, кобальтом - 79 %, селеном - 41,3 %

Чем полезен ППД - Булочки из псиллиума

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ППД - Булочки из псиллиума, калорийность 145,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ППД - Булочки из псиллиума, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты