Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Пекинская капуста 328 г
Тунец натуральный. Консервы 300 г
Кукуруза, консервы 280 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 17.5% 844 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.5% 3294 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.5% 5763 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.5% 2706 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 5.9% 2479 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.319 мкг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 2.2% 6849 г
Лютеин + Зеаксантин 15.315 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 10.2% 1440 г
Витамин В4, холин 36.54 мг 500 мг 7.3% 10.8% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 9.8% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 7.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 36.382 мкг 400 мкг 9.1% 13.5% 1099 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 3% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 9.92 мг 90 мг 11% 16.3% 907 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 3.9% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8523 г
Витамин Н, биотин 2.382 мкг 50 мкг 4.8% 7.1% 2099 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 16.9% 876 г
Витамин РР, НЭ 4.725 мг 20 мг 23.6% 35% 423 г
Ниацин 3.141 мг ~
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.87 мг 2500 мг 8.6% 12.8% 1158 г
Кальций, Ca 49.5 мг 1000 мг 5% 7.4% 2020 г
Магний, Mg 16.11 мг 400 мг 4% 5.9% 2483 г
Натрий, Na 407.78 мг 1300 мг 31.4% 46.6% 319 г
Сера, S 95.55 мг 1000 мг 9.6% 14.2% 1047 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 20.3% 730 г
Хлор, Cl 419.08 мг 2300 мг 18.2% 27% 549 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 7% 2138 г
Йод, I 16.95 мкг 150 мкг 11.3% 16.8% 885 г
Кобальт, Co 12.852 мкг 10 мкг 128.5% 190.7% 78 г
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 9.2% 1609 г
Медь, Cu 58.08 мкг 1000 мкг 5.8% 8.6% 1722 г
Молибден, Mo 1.875 мкг 70 мкг 2.7% 4% 3733 г
Никель, Ni 1.751 мкг ~
Селен, Se 4.065 мкг 55 мкг 7.4% 11% 1353 г
Фтор, F 303.22 мкг 4000 мкг 7.6% 11.3% 1319 г
Хром, Cr 26.74 мкг 50 мкг 53.5% 79.4% 187 г
Цинк, Zn 0.5148 мг 12 мг 4.3% 6.4% 2331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.223 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.443 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 67,4 кКал.

  • Порция = 103 гр (69.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, витамином K - 11,4 %, витамином PP - 23,6 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 18,2 %, йодом - 11,3 %, кобальтом - 128,5 %, хромом - 53,5 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы