Рецепт Пицца домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца домашняя

Тесто для Пиццы [Мэри] 380 г
Колбаса полукопченая одесская 200 г
Сыр Костромской [Сыр Стародубский] 150 г
Майонез 70 г
Кетчуп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.8 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.6% 697 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 11.6% 276 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 3.3% 978 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.6% 5108 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 0.4% 7895 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Ликопин 1340.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1% 3158 г
Витамин В4, холин 5.86 мг 500 мг 1.2% 0.4% 8532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.31 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 30534 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 1.6% 1984 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14085 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6945 мг 20 мг 8.5% 2.7% 1180 г
Ниацин 0.733 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.13 мг 2500 мг 4.2% 1.3% 2378 г
Кальций, Ca 11.55 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8658 г
Магний, Mg 8.29 мг 400 мг 2.1% 0.7% 4825 г
Натрий, Na 456.34 мг 1300 мг 35.1% 11.2% 285 г
Сера, S 37.16 мг 1000 мг 3.7% 1.2% 2691 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 2% 1584 г
Хлор, Cl 46.64 мг 2300 мг 2% 0.6% 4931 г
Микроэлементы
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 1.4% 2219 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Кобальт, Co 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4717 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 0.3% 10695 г
Медь, Cu 12.49 мкг 1000 мкг 1.2% 0.4% 8006 г
Молибден, Mo 0.212 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 33019 г
Селен, Se 0.66 мкг 55 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Фтор, F 2.68 мкг 4000 мкг 0.1% 149254 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.0469 мг 12 мг 0.4% 0.1% 25586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.246 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 313,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность313.8 ккал20.73%
Белки10.9 г11.98%
Жиры20.3 г30.76%
Углеводы22.4 г16.23%
Пищевые волокна0.1 г0.5%
Вода44.5 г1.65%
Витамины и минералы
A
1.3%
b-car
1.1%
В1
1.4%
B2
3.2%
Холин
1.2%
B5
0.6%
B6
1.2%
B9
0.3%
B12
0.3%
C
1.1%
D
0.4%
E
5%
H
0.7%
вит.К
0.3%
PP
8.5%
Калий
4.2%
Ca
1.2%
Si
~
Mg
2.1%
Na
35%
P
6.3%
Cl
2%
Fe
4.5%
I
0.3%
Co
2.1%
Mn
0.9%
Cu
1.2%
Mo
0.3%
Se
1.2%
F
0.1%
Cr
0.2%
Zn
0.4%
Рейтинг
1.6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
14%
11г
Жиры
58%
20г
Углеводы
28%
22г
Белки 10.9г, 43.6 ккал (13.8%)Жиры 20.3г, 182.7 ккал (57.8%)Углеводы 22.4г, 89.6 ккал (28.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.9 : 2.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца домашняя, калорийность 313,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты