Рецепт Теплый салат из баклажанов с помидорами с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Теплый салат из баклажанов с помидорами с тунцом

Баклажан (Припускание) 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 172 г
Кукуруза сахарная желтая, вареная, без соли 84 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 21 г
тунец в с.с. филе(Дикое море) 74 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 6 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат из баклажанов с помидорами с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10.7% 1583 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.1% 3294 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.7% 3590 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.1% 1053 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.4% 2665 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 11.5% 1466 г
альфа Каротин 3.77 мкг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 12.5% 1355 г
бета Криптоксантин 26.388 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 148.496 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.9% 2857 г
Витамин В4, холин 9.67 мг 500 мг 1.9% 3.2% 5171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 10.7% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 10.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 12.49 мкг 400 мкг 3.1% 5.3% 3203 г
Витамин C, аскорбиновая 18.36 мг 90 мг 20.4% 34.6% 490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 3.9% 4399 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11338 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 5.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.8221 мг 20 мг 14.1% 23.9% 709 г
Ниацин 1.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.61 мг 2500 мг 10.9% 18.5% 917 г
Кальций, Ca 15.8 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6329 г
Кремний, Si 13.327 мг 30 мг 44.4% 75.3% 225 г
Магний, Mg 18.23 мг 400 мг 4.6% 7.8% 2194 г
Натрий, Na 255.37 мг 1300 мг 19.6% 33.2% 509 г
Сера, S 48.77 мг 1000 мг 4.9% 8.3% 2050 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 14.4% 1175 г
Хлор, Cl 410.1 мг 2300 мг 17.8% 30.2% 561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.9 мкг ~
Бор, B 75.1 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 6.9% 2449 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 9.7% 1750 г
Кобальт, Co 8.339 мкг 10 мкг 83.4% 141.4% 120 г
Литий, Li 37.711 мкг ~
Марганец, Mn 0.1758 мг 2 мг 8.8% 14.9% 1138 г
Медь, Cu 116.22 мкг 1000 мкг 11.6% 19.7% 860 г
Молибден, Mo 7.044 мкг 70 мкг 10.1% 17.1% 994 г
Никель, Ni 5.576 мкг ~
Рубидий, Rb 60.7 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20073 г
Фтор, F 156.42 мкг 4000 мкг 3.9% 6.6% 2557 г
Хром, Cr 15.17 мкг 50 мкг 30.3% 51.4% 330 г
Цинк, Zn 0.4012 мг 12 мг 3.3% 5.6% 2991 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.566 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.147 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.084 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Теплый салат из баклажанов с помидорами с тунцом составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность59 ккал3.9%
Белки4.8 г5.27%
Жиры1.7 г2.58%
Углеводы6.1 г4.42%
Пищевые волокна1.9 г9.5%
Вода85.3 г3.17%
Витамины и минералы
A
6.8%
b-car
7.4%
В1
3.9%
B2
3.5%
Холин
1.9%
B5
6.3%
B6
6.2%
B9
3.1%
B12
~
C
20%
D
~
E
2.3%
H
0.9%
вит.К
3.4%
PP
14%
Калий
11%
Ca
1.6%
Si
44%
Mg
4.6%
Na
20%
P
8.5%
Cl
18%
Fe
4.1%
I
5.7%
Co
83%
Mn
8.8%
Cu
12%
Mo
10%
Se
0.5%
F
3.9%
Cr
30%
Zn
3.3%
Рейтинг
10.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
33%
Жиры
26%
Углеводы
41%
Белки 4.8г, 19.2 ккал (32.6%)Жиры 1.7г, 15.3 ккал (26%)Углеводы 6.1г, 24.4 ккал (41.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.4 : 1.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ПОМИДОРАМИ С ТУНЦОМ

Теплый салат из баклажанов с помидорами с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,4 %, витамином PP - 14,1 %, кремнием - 44,4 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 83,4 %, медью - 11,6 %, хромом - 30,3 %

Чем полезен Теплый салат из баклажанов с помидорами с тунцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Теплый салат из баклажанов с помидорами с тунцом, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Теплый салат из баклажанов с помидорами с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты