Рецепт Рагу с индейкой 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с индейкой 2

Стейк Из Филе Грудки [Петелинка] 171 г
Капуста белокочанная 212 г
Картофель 139 г
Шампиньоны 150 г
Вода 161 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с индейкой 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 16.2% 962 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.1% 5091 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.7% 4132 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.5% 1250 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.8% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 40909 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 12.9% 1208 г
Витамин В4, холин 11.55 мг 500 мг 2.3% 3.6% 4329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 18.1% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 8.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 16.682 мкг 400 мкг 4.2% 6.6% 2398 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 26.87 мг 90 мг 29.9% 46.6% 335 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.8% 18519 г
Витамин Н, биотин 3.919 мкг 50 мкг 7.8% 12.2% 1276 г
Витамин К, филлохинон 26.6 мкг 120 мкг 22.2% 34.6% 451 г
Витамин РР, НЭ 2.0795 мг 20 мг 10.4% 16.2% 962 г
Ниацин 1.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.47 мг 2500 мг 14.4% 22.5% 694 г
Кальций, Ca 20.93 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4778 г
Кремний, Si 30.253 мг 30 мг 100.8% 157.3% 99 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 5.8% 2738 г
Натрий, Na 7.3 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 17808 г
Сера, S 26.3 мг 1000 мг 2.6% 4.1% 3802 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 10.1% 1544 г
Хлор, Cl 32.28 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 7125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 492.2 мкг ~
Бор, B 94.8 мкг ~
Ванадий, V 34.11 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 4.2% 3727 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 6.9% 2294 г
Кобальт, Co 5.813 мкг 10 мкг 58.1% 90.6% 172 г
Литий, Li 17.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.1319 мг 2 мг 6.6% 10.3% 1516 г
Медь, Cu 179.31 мкг 1000 мкг 17.9% 27.9% 558 г
Молибден, Mo 6.395 мкг 70 мкг 9.1% 14.2% 1095 г
Никель, Ni 6.291 мкг ~
Рубидий, Rb 119.2 мкг ~
Селен, Se 6.495 мкг 55 мкг 11.8% 18.4% 847 г
Стронций, Sr 6.18 мкг ~
Титан, Ti 14 мкг ~
Фтор, F 39.76 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 10060 г
Хром, Cr 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 22.3% 700 г
Цинк, Zn 0.2871 мг 12 мг 2.4% 3.7% 4180 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.143 г от 4.7 до 16.8 г 3% 4.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.063 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.073 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Рагу с индейкой 2 составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С ИНДЕЙКОЙ 2

Рагу с индейкой 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином C - 29,9 %, витамином K - 22,2 %, калием - 14,4 %, кремнием - 100,8 %, кобальтом - 58,1 %, медью - 17,9 %, селеном - 11,8 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Рагу с индейкой 2

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с индейкой 2, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с индейкой 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы