Рецепт Пирожки гречнево-нутовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки гречнево-нутовые

Нутовая мука	150 г
Оливковое масло	30 г
Нутовая мука	15 г
Сок лимонный	12 г
Чеснок	3 г
Картофель отварной по 1-206	200 г
Шампиньоны (Жарка)	150 г
Гречиха, зерно	150 г
Кокосовый йогурт	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки гречнево-нутовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	236.9 ккал	1684 ккал	14.1%	6%	711 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	4.4%	962 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	8.7%	483 г
Углеводы	22.9 г	219 г	10.5%	4.4%	956 г
Углеводы (общие)	27.7 г	~
Пищевые волокна	4.9 г	20 г	24.5%	10.3%	408 г
Вода	51.1 г	2273 г	2.2%	0.9%	4448 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.2 мкг	900 мкг	0.1%		75000 г
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.143 мг	1.5 мг	9.5%	4%	1049 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	3.9%	1078 г
Витамин В4, холин	8.51 мг	500 мг	1.7%	0.7%	5875 г
Витамин В5, пантотеновая	0.775 мг	5 мг	15.5%	6.5%	645 г
Витамин В6, пиридоксин	0.196 мг	2 мг	9.8%	4.1%	1020 г
Витамин В9, фолаты	90.931 мкг	400 мкг	22.7%	9.6%	440 г
Витамин В12, кобаламин	0.015 мкг	3 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин C, аскорбиновая	5.01 мг	90 мг	5.6%	2.4%	1796 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.62 мг	15 мг	4.1%	1.7%	2419 г
Витамин Н, биотин	2.462 мкг	50 мкг	4.9%	2.1%	2031 г
Витамин К, филлохинон	4.1 мкг	120 мкг	3.4%	1.4%	2927 г
Витамин РР, НЭ	2.7624 мг	20 мг	13.8%	5.8%	724 г
Ниацин	0.904 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	475.22 мг	2500 мг	19%	8%	526 г
Кальций, Ca	19.46 мг	1000 мг	1.9%	0.8%	5139 г
Кремний, Si	0.251 мг	30 мг	0.8%	0.3%	11952 г
Магний, Mg	83.84 мг	400 мг	21%	8.9%	477 г
Натрий, Na	37.21 мг	1300 мг	2.9%	1.2%	3494 г
Сера, S	75.27 мг	1000 мг	7.5%	3.2%	1329 г
Фосфор, P	167 мг	800 мг	20.9%	8.8%	479 г
Хлор, Cl	3.34 мг	2300 мг	0.1%		68862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.4 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.17 мкг	~
Железо, Fe	1.895 мг	18 мг	10.5%	4.4%	950 г
Йод, I	2.94 мкг	150 мкг	2%	0.8%	5102 г
Кобальт, Co	1.973 мкг	10 мкг	19.7%	8.3%	507 г
Литий, Li	0.075 мкг	~
Марганец, Mn	0.7866 мг	2 мг	39.3%	16.6%	254 г
Медь, Cu	518.43 мкг	1000 мкг	51.8%	21.9%	193 г
Молибден, Mo	0.325 мкг	70 мкг	0.5%	0.2%	21538 г
Никель, Ni	0.055 мкг	~
Рубидий, Rb	2.3 мкг	~
Селен, Se	8.816 мкг	55 мкг	16%	6.8%	624 г
Стронций, Sr	1.36 мкг	~
Титан, Ti	4.66 мкг	~
Фтор, F	1.16 мкг	4000 мкг			344828 г
Хром, Cr	1.18 мкг	50 мкг	2.4%	1%	4237 г
Цинк, Zn	1.1705 мг	12 мг	9.8%	4.1%	1025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.302 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.26 г	~
Валин	0.147 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.105 г	~
Лейцин	0.18 г	~
Лизин	0.136 г	~
Метионин	0.039 г	~
Треонин	0.104 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.116 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.153 г	~
Аспарагиновая кислота	0.244 г	~
Глицин	0.196 г	~
Глутаминовая кислота	0.472 г	~
Пролин	0.108 г	~
Серин	0.143 г	~
Тирозин	0.058 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.06 г	от 0.9 до 3.7 г	6.7%	2.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.205 г	от 4.7 до 16.8 г	25.6%	10.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	7.218 мг	~
бета Ситостерол	3.24 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.486 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.037 г	~
8:0 Каприловая	0.455 г	~
10:0 Каприновая	0.36 г	~
12:0 Лауриновая	2.848 г	~
14:0 Миристиновая	1.135 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.143 г	~
18:0 Стеариновая	0.439 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.898 г	min 16.8 г	17.3%	7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.807 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.269 г	от 11.2 до 20.6 г	11.3%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.206 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~

Энергетическая ценность Пирожки гречнево-нутовые составляет 236,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	236.9 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	11.6 г	-%
	Углеводы	22.9 г	-%
	Пищевые волокна	4.9 г	-%
	Вода	51.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ГРЕЧНЕВО-НУТОВЫЕ

Пирожки гречнево-нутовые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,5 %, витамином B9 - 22,7 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 19 %, магнием - 21 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 39,3 %, медью - 51,8 %, селеном - 16 %

Чем полезен Пирожки гречнево-нутовые

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирожки гречнево-нутовые, калорийность 236,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки гречнево-нутовые, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Лучшие рационы

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе