Рецепт Авокадо с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо с яйцом

Авокадо 160 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.9% 1041 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 15.8% 322 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.4% 690 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.5% 3285 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 7.5% 682 г
Ретинол 0.124 мг ~
альфа Каротин 10.35 мкг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
бета Криптоксантин 12.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 116.873 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 7.8% 652 г
Витамин В4, холин 130.29 мг 500 мг 26.1% 13.3% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 1.236 мг 5 мг 24.7% 12.5% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 4.6% 1111 г
Витамин В9, фолаты 38.363 мкг 400 мкг 9.6% 4.9% 1043 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 4.3% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 2.4% 2088 г
Витамин D, кальциферол 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 5.5% 928 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.613 мг 15 мг 24.1% 12.2% 415 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.142 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 9.9 мкг 50 мкг 19.8% 10.1% 505 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 3.9% 1304 г
Витамин РР, НЭ 1.9163 мг 20 мг 9.6% 4.9% 1044 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.87 мг 2500 мг 11.2% 5.7% 890 г
Кальций, Ca 35.79 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2794 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2051 г
Натрий, Na 214.11 мг 1300 мг 16.5% 8.4% 607 г
Сера, S 95.36 мг 1000 мг 9.5% 4.8% 1049 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 7.7% 661 г
Хлор, Cl 237.34 мг 2300 мг 10.3% 5.2% 969 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 4.4% 1161 г
Йод, I 9.8 мкг 150 мкг 6.5% 3.3% 1531 г
Кобальт, Co 4.941 мкг 10 мкг 49.4% 25.1% 202 г
Марганец, Mn 0.0761 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2628 г
Медь, Cu 123.35 мкг 1000 мкг 12.3% 6.2% 811 г
Молибден, Mo 3.237 мкг 70 мкг 4.6% 2.3% 2162 г
Селен, Se 15.708 мкг 55 мкг 28.6% 14.5% 350 г
Фтор, F 29.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13342 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2551 г
Цинк, Zn 0.8216 мг 12 мг 6.8% 3.5% 1461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.557 г от 4.7 до 16.8 г 97% 49.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.43 мг max 300 мг
Кампестерол 2.156 мг ~
Стигмастерол 0.863 мг ~
бета Ситостерол 43.288 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.016 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.524 г min 16.8 г 44.8% 22.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.995 г от 11.2 до 20.6 г 44.6% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.895 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Авокадо с яйцом составляет 196,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.9 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО С ЯЙЦОМ

Авокадо с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 26,1 %, витамином B5 - 24,7 %, витамином E - 24,1 %, витамином H - 19,8 %, калием - 11,2 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 49,4 %, медью - 12,3 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Авокадо с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо с яйцом, калорийность 196,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги