Рецепт тесто хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто хачапури

Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная	1000 г
Вода	650 г
Соль поваренная пищевая	9 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	11 г
Сахар песок	20 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%)	20 г

Способ приготовления

855 из полкило

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	228.2 ккал	1684 ккал	13.6%	6%	738 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	4.2%	1041 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	1.7%	2545 г
Углеводы	43.8 г	219 г	20%	8.8%	500 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	3.5%	1250 г
Вода	45.9 г	2273 г	2%	0.9%	4952 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Лютеин + Зеаксантин	46.199 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.117 мг	1.5 мг	7.8%	3.4%	1282 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	1.5%	2951 г
Витамин В4, холин	6.29 мг	500 мг	1.3%	0.6%	7949 г
Витамин В5, пантотеновая	0.343 мг	5 мг	6.9%	3%	1458 г
Витамин В6, пиридоксин	0.031 мг	2 мг	1.6%	0.7%	6452 г
Витамин В9, фолаты	34.351 мкг	400 мкг	8.6%	3.8%	1164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.714 мг	15 мг	4.8%	2.1%	2101 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.8434 мг	20 мг	4.2%	1.8%	2371 г
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	64.71 мг	2500 мг	2.6%	1.1%	3863 г
Кальций, Ca	12.65 мг	1000 мг	1.3%	0.6%	7905 г
Магний, Mg	15.46 мг	400 мг	3.9%	1.7%	2587 г
Натрий, Na	205.59 мг	1300 мг	15.8%	6.9%	632 г
Сера, S	1.33 мг	1000 мг	0.1%		75188 г
Фосфор, P	61.2 мг	800 мг	7.7%	3.4%	1307 г
Хлор, Cl	314.69 мг	2300 мг	13.7%	6%	731 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.56 мг	18 мг	3.1%	1.4%	3214 г
Кобальт, Co	0.079 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	12658 г
Марганец, Mn	0.4671 мг	2 мг	23.4%	10.3%	428 г
Медь, Cu	110.89 мкг	1000 мкг	11.1%	4.9%	902 г
Молибден, Mo	0.579 мкг	70 мкг	0.8%	0.4%	12090 г
Селен, Se	23.267 мкг	55 мкг	42.3%	18.5%	236 г
Фтор, F	38.01 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	10524 г
Цинк, Zn	0.5513 мг	12 мг	4.6%	2%	2177 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.256 г	~
Валин	0.308 г	~
Гистидин*	0.154 г	~
Изолейцин	0.272 г	~
Лейцин	0.503 г	~
Лизин	0.156 г	~
Метионин	0.127 г	~
Треонин	0.2 г	~
Триптофан	0.085 г	~
Фенилаланин	0.357 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.229 г	~
Аспарагиновая кислота	0.31 г	~
Глицин	0.252 г	~
Глутаминовая кислота	2.497 г	~
Пролин	0.835 г	~
Серин	0.352 г	~
Тирозин	0.199 г	~
Цистеин	0.161 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	11.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.17 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.201 г	~
18:0 Стеариновая	0.06 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.338 г	min 16.8 г	2%	0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.32 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.194 г	от 11.2 до 20.6 г	10.7%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.169 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность тесто хачапури составляет 228,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	228.2 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	43.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	45.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ХАЧАПУРИ

тесто хачапури богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 13,7 %, марганцем - 23,4 %, медью - 11,1 %, селеном - 42,3 %

Чем полезен тесто хачапури

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить тесто хачапури, калорийность 228,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто хачапури, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Стручковая фасоль с беконом

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе