Рецепт Творог с ягодой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с ягодой

Творог 5% жирности 100 г
Мед пчелиный 10 г
Смородина черная 50 г
Сметана 20% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с ягодой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 12.1% 618 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.8% 1098 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.9% 2576 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3233 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 3.4% 2206 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 7% 1065 г
Витамин В4, холин 32.59 мг 500 мг 6.5% 4.9% 1534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 4% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 25.278 мкг 400 мкг 6.3% 4.7% 1582 г
Витамин В12, кобаламин 0.783 мкг 3 мкг 26.1% 19.5% 383 г
Витамин C, аскорбиновая 55.98 мг 90 мг 62.2% 46.5% 161 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.5% 5102 г
Витамин Н, биотин 5.336 мкг 50 мкг 10.7% 8% 937 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3667 мг 20 мг 11.8% 8.8% 845 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.56 мг 2500 мг 6.9% 5.2% 1440 г
Кальций, Ca 111.44 мг 1000 мг 11.1% 8.3% 897 г
Кремний, Si 16.917 мг 30 мг 56.4% 42.1% 177 г
Магний, Mg 22.44 мг 400 мг 5.6% 4.2% 1783 г
Натрий, Na 36.11 мг 1300 мг 2.8% 2.1% 3600 г
Сера, S 120.06 мг 1000 мг 12% 9% 833 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 13% 575 г
Хлор, Cl 76.83 мг 2300 мг 3.3% 2.5% 2994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.3 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 2.7% 2769 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 3.2% 2347 г
Кобальт, Co 2.272 мкг 10 мкг 22.7% 17% 440 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3546 г
Медь, Cu 75.11 мкг 1000 мкг 7.5% 5.6% 1331 г
Молибден, Mo 11.5 мкг 70 мкг 16.4% 12.2% 609 г
Никель, Ni 0.444 мкг ~
Олово, Sn 9.78 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 17.017 мкг 55 мкг 30.9% 23.1% 323 г
Стронций, Sr 15.33 мкг ~
Фтор, F 29.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13360 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3205 г
Цинк, Zn 0.2722 мг 12 мг 2.3% 1.7% 4409 г
Цирконий, Zr 2.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.25 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.961 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.488 г min 16.8 г 8.9% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%

Энергетическая ценность Творог с ягодой составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность133.9 ккал8.84%
Белки12.3 г13.52%
Жиры5.1 г7.73%
Углеводы8.5 г6.16%
Пищевые волокна1.3 г6.5%
Вода70.3 г2.61%
Витамины и минералы
A
4.5%
b-car
0.9%
В1
2.3%
B2
9.4%
Холин
6.5%
B5
5.4%
B6
7.7%
B9
6.3%
B12
26%
C
62%
D
0.3%
E
2%
H
11%
вит.К
0.2%
PP
12%
Калий
6.9%
Ca
11%
Si
56%
Mg
5.6%
Na
2.8%
P
17%
Cl
3.3%
Fe
3.6%
I
4.3%
Co
23%
Mn
2.8%
Cu
7.5%
Mo
16%
Se
31%
F
0.7%
Cr
3.1%
Zn
2.3%
Рейтинг
11
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
38%
12г
Жиры
36%
Углеводы
26%
Белки 12.3г, 49.2 ккал (38.1%)Жиры 5.1г, 45.9 ккал (35.6%)Углеводы 8.5г, 34 ккал (26.3%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.4 : 0.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ТВОРОГ С ЯГОДОЙ

Творог с ягодой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,1 %, витамином C - 62,2 %, витамином PP - 11,8 %, кальцием - 11,1 %, кремнием - 56,4 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 22,7 %, молибденом - 16,4 %, селеном - 30,9 %

Чем полезен Творог с ягодой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с ягодой, калорийность 133,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с ягодой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы