Рецепт Цезарь с нутом и куриными сердцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цезарь с нутом и куриными сердцами
| Салат романо (римский салат, ромен) | 50 г |
| Куриные сердечки | 100 г |
| Нут | 30 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 25 г |
| Горчица столовая | 8 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 25 г |
| Лимонный сок, необработанный | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с нутом и куриными сердцами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8.7% | 784 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10% | 683 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.5% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.6% | 4233 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 341.8 мкг | 900 мкг | 38% | 25.9% | 263 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.396 мг | 5 мг | 47.9% | 32.7% | 209 г |
| бета Криптоксантин | 0.128 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 462.48 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 6.48 мг | 500 мг | 1.3% | 0.9% | 7716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.8% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.632 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.7% | 2559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.22 мг | 90 мг | 6.9% | 4.7% | 1447 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.909 мг | 15 мг | 6.1% | 4.2% | 1650 г |
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.678 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7375 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 12.6% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7981 мг | 20 мг | 4% | 2.7% | 2506 г |
| Ниацин | 0.058 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.1 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.4% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 163.69 мг | 1000 мг | 16.4% | 11.2% | 611 г |
| Кремний, Si | 5.823 мг | 30 мг | 19.4% | 13.2% | 515 г |
| Магний, Mg | 28.93 мг | 400 мг | 7.2% | 4.9% | 1383 г |
| Натрий, Na | 172.07 мг | 1300 мг | 13.2% | 9% | 756 г |
| Сера, S | 65.28 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.4% | 1532 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 11.5% | 595 г |
| Хлор, Cl | 33.75 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 4.3% | 1596 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 3.044 мкг | 10 мкг | 30.4% | 20.7% | 329 г |
| Литий, Li | 0.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2471 мг | 2 мг | 12.4% | 8.5% | 809 г |
| Медь, Cu | 103.62 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.1% | 965 г |
| Молибден, Mo | 9.031 мкг | 70 мкг | 12.9% | 8.8% | 775 г |
| Никель, Ni | 0.68 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.724 мкг | 55 мкг | 8.6% | 5.9% | 1164 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37418 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.7576 мг | 12 мг | 6.3% | 4.3% | 1584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.103 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.414 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.13 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.704 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Цезарь с нутом и куриными сердцами составляет 146,6 кКал.
- Порция = 250 гр (366.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 146.6 кКал | -% | |
| Белки | 9.7 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 53.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦЕЗАРЬ С НУТОМ И КУРИНЫМИ СЕРДЦАМИ
Цезарь с нутом и куриными сердцами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 38 %, бэта-каротином - 47,9 %, витамином K - 18,4 %, кальцием - 16,4 %, кремнием - 19,4 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 30,4 %, марганцем - 12,4 %, молибденом - 12,9 %
Чем полезен Цезарь с нутом и куриными сердцами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Корнишоны по- чилийски
- Ленивая запеканка
- Клубничный милкшейк
- Творожные пряники
- Манговый сорбет
- Шоколадной ореховый тарт
- Еда31.08
- Малиновый чизкейк
- Батончик конфета вафельная
- RED Delight Конфеты
- Брауни ПП Яна
- Омлет с молоком
- Яблочные вафли
- Чипсы Twister Белые грибы в сливочном соусе
- Каша овсяная Я
- Судак заливной from Iryne
- Творог мягкий 4%
- Яичница перепелиная 30,08,24
- Сыр Сыробогатов 40%
- Яблочные блинчики с овсяной мукой
- Варенье из боярышника Я
- Омлет с ветчиной и грибами
- Пирожное корзиночка
- Хлеб Геркулес с Кукурузой
- Пирожок с яблоками бабули 29,08,24
- Сырники
- Молоко Pilos Sveže mleko
- Кабачковый омлет 30.08
- Хлеб «здоровье»
- Вафли шоколадные
- Филе сельди соленое
- Шницель куриный с карт пюре
- Сыр адыгейский свой 28,08,24
- Овсяноблин с кукурузной клетчаткой, смесью семян, чиа, зеленью Я
- Масло Pilos German Butter
- Молоко
- Арабиногалактар с дигидрокверцитином
- Табуле с киноа и нутом
- солянка с булгуром (сухая)
- Каша овсяная
- Шакшука
- Арнаут мини -лепешки
- Сырники
- Кофе молотый
- Творог мягкий 5,9%
- Кофе со сливками 10% 30,08,24
- Жареные пельмешки
- Кофе со сливками 10% 30/2,08,24 (копия)
- Пп хачапури
- Куриное филе с овощами
- Свинина под сыром
- Солянка с булгуром Я
- Мука пшеничная цельнозерновп
- Кофе молотый на воде со сливками
- Рис с мясом
- Авокадо с желтком(из белков скрембл)
- Форель на сковороде гриль
- Кофе со сливками
- Винегрет
- Данисимо йогурт с шариками в шоколаде
- Сникерс торт
- Лёгкие сырники
- Тортилья с творогом и яйцом
- Вишнёвый чизкейк
- Сыр Белебеевский купеческий
- Рис бурый Здоровье, отварной с солью
- Урбеч кешью
- Чечевичный блин
- Окорочок отварной
- Чизкейк с ежевичным соусом
- Немолоко 3.2%
- Пельмени "Армянские" из Сочи
- Кофе 3в1 монарх ориджинал
- Кокосовый чизкейк
- Творожок тропические фрукты
- Сыр полутвердый с белыми грибами Василеостровская сыроварня
- Яичница
- Хлеб «Любимый Урожайный»
- Завтрак с сыром и яйцом
- Пирожки с капустой и яйцами
- Лимонный тарт
- Курица с картошкой
- Белёвская пастила классическая без добавления сахара
- Рис бурый Здоровье, отварной. Националь
- Шоколадное фундучные тарталетки
- Салат
- Паста из кабачка
- Гречка с фаршем
- Малиновое варенье [М]
- Био йогурт с черносливом
- Песочный тарт с шоколадным ганашем
- Чай Curtis Fresh Mojito (порция 250 мл)
- Ленивые вареники
- Каша с красной чечевицей
- Брани без сахара и глютена
- Байкал на кедровых орешках
- Брауни против орех
- Питательный десерт из батата
- Бургершоны
- Twix Xtra
Метки: Как приготовить Цезарь с нутом и куриными сердцами, калорийность 146,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь с нутом и куриными сердцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
