Рецепт Хлеб Миланкин ( эксперимент). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб Миланкин ( эксперимент)

Дрожжи Быстродействующие [Русский аппетит] 7 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Мука ржаная обойная [Мука и макаронные изделия] 250 г
Отруби Овсяные [Кубань Матушка] 15 г
Ржаные отруби 10 г
Отруби Льняные [Postno] 10 г
Смесь для каши и выпечки( моя) 15 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 10 г
Вода водопроводная питьевая 260 г
Эритрит [Polezzno] 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
творог 1,8% жирности 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Миланкин ( эксперимент)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.9% 884 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5% 1217 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 6% 1033 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3648 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 2.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В4, холин 25.15 мг 500 мг 5% 3.1% 1988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1.8% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.713 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23351 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.1% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15152 г
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.083 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.4743 мг 20 мг 2.4% 1.5% 4217 г
Ниацин 0.08 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.35 мг 2500 мг 1.5% 0.9% 6519 г
Кальций, Ca 74.33 мг 1000 мг 7.4% 4.5% 1345 г
Кремний, Si 1.592 мг 30 мг 5.3% 3.3% 1884 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 2.1% 2880 г
Натрий, Na 327.89 мг 1300 мг 25.2% 15.5% 396 г
Сера, S 21.32 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4690 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 7.7% 803 г
Хлор, Cl 414.74 мг 2300 мг 18% 11.1% 555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 2.2% 2791 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5597 г
Кобальт, Co 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 7.6% 809 г
Литий, Li 0.616 мкг ~
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 3.7% 1676 г
Медь, Cu 40.87 мкг 1000 мкг 4.1% 2.5% 2447 г
Молибден, Mo 1.493 мкг 70 мкг 2.1% 1.3% 4689 г
Никель, Ni 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 3.457 мкг 55 мкг 6.3% 3.9% 1591 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 30.59 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13076 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Цинк, Zn 0.2827 мг 12 мг 2.4% 1.5% 4245 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.102 г от 0.9 до 3.7 г 11.3% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.355 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.94 мг max 300 мг
Кампестерол 0.18 мг ~
Стигмастерол 0.044 мг ~
бета Ситостерол 2.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.362 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Хлеб Миланкин ( эксперимент) составляет 162,8 кКал.

  • Порция = 75 гр (122.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.8 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ МИЛАНКИН ( ЭКСПЕРИМЕНТ)

Хлеб Миланкин ( эксперимент) богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,5 %, хлором - 18 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Хлеб Миланкин ( эксперимент)

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб Миланкин ( эксперимент), калорийность 162,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб Миланкин ( эксперимент), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты