Рецепт Томатный крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный крем-суп

Помидор (томат), грунтовый 905 г
Перец сладкий красный 432 г
Лук репчатый 139 г
Чеснок 31 г
Масло олив­ко­вое «Monini» Classico Extra Virgin 11 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сахар песок 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Базилик, свежий 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.8% 4471 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.4% 5091 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 6.8% 3269 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 23% 952 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 8.3% 2655 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.2 мкг 900 мкг 25.5% 55.8% 393 г
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 1.419 мг 5 мг 28.4% 62.1% 352 г
бета Криптоксантин 1.263 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 153.777 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 13.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 8.1% 2727 г
Витамин В4, холин 8.78 мг 500 мг 1.8% 3.9% 5695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 14.9% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 31.9% 685 г
Витамин В9, фолаты 17.694 мкг 400 мкг 4.4% 9.6% 2261 г
Витамин C, аскорбиновая 111.59 мг 90 мг 124% 271.3% 81 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.956 мг 15 мг 6.4% 14% 1569 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.017 мкг 50 мкг 2% 4.4% 4916 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 36.8% 594 г
Витамин РР, НЭ 1.0473 мг 20 мг 5.2% 11.4% 1910 г
Ниацин 0.797 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.85 мг 2500 мг 12.7% 27.8% 789 г
Кальций, Ca 30.8 мг 1000 мг 3.1% 6.8% 3247 г
Кремний, Si 13.189 мг 30 мг 44% 96.3% 227 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 12.3% 1787 г
Натрий, Na 264.1 мг 1300 мг 20.3% 44.4% 492 г
Сера, S 24.17 мг 1000 мг 2.4% 5.3% 4137 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 10.3% 2151 г
Хлор, Cl 454.84 мг 2300 мг 19.8% 43.3% 506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.1 мкг ~
Бор, B 117 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 14.4% 1523 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 4.6% 4702 г
Кобальт, Co 6.566 мкг 10 мкг 65.7% 143.8% 152 г
Литий, Li 53.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.2598 мг 2 мг 13% 28.4% 770 г
Медь, Cu 146.97 мкг 1000 мкг 14.7% 32.2% 680 г
Молибден, Mo 8.533 мкг 70 мкг 12.2% 26.7% 820 г
Никель, Ni 12.484 мкг ~
Рубидий, Rb 173.5 мкг ~
Селен, Se 0.785 мкг 55 мкг 1.4% 3.1% 7006 г
Фтор, F 21.6 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 18519 г
Хром, Cr 7.25 мкг 50 мкг 14.5% 31.7% 690 г
Цинк, Zn 0.4665 мг 12 мг 3.9% 8.5% 2572 г
Цирконий, Zr 3.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.695 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.199 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 9.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.248 мг ~
бета Ситостерол 0.924 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.188 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Томатный крем-суп составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ КРЕМ-СУП

Томатный крем-суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, бэта-каротином - 28,4 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином C - 124 %, витамином K - 16,8 %, калием - 12,7 %, кремнием - 44 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 65,7 %, марганцем - 13 %, медью - 14,7 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен Томатный крем-суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатный крем-суп, калорийность 45,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный крем-суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы