Рецепт Картошка, курица фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка, курица фасоль

Картофель 350 г
Куриная грудка (филе) 155 г
Фасоль стручковая 32 г
Брокколи, цветы, сырая 20 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка, курица фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11.2% 950 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.2% 2545 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5.1% 2086 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.9% 1818 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.6% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 1% 11111 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 7.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.6% 2308 г
Витамин В4, холин 30.21 мг 500 мг 6% 6.4% 1655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 13.3% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.423 мг 2 мг 21.2% 22.6% 473 г
Витамин В9, фолаты 11.977 мкг 400 мкг 3% 3.2% 3340 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 16.82 мг 90 мг 18.7% 20% 535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.856 мг 15 мг 5.7% 6.1% 1752 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.2982 мг 20 мг 16.5% 17.6% 606 г
Ниацин 3.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 458.19 мг 2500 мг 18.3% 19.5% 546 г
Кальций, Ca 13.77 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7262 г
Кремний, Si 30.973 мг 30 мг 103.2% 110.1% 97 г
Магний, Mg 40.2 мг 400 мг 10.1% 10.8% 995 г
Натрий, Na 20.63 мг 1300 мг 1.6% 1.7% 6302 г
Сера, S 83.64 мг 1000 мг 8.4% 9% 1196 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 11.7% 912 г
Хлор, Cl 57.05 мг 2300 мг 2.5% 2.7% 4032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 532.7 мкг ~
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 92.3 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 6.2% 1739 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 3.4% 3165 г
Кобальт, Co 5.566 мкг 10 мкг 55.7% 59.4% 180 г
Литий, Li 47.699 мкг ~
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 7% 1526 г
Медь, Cu 114.17 мкг 1000 мкг 11.4% 12.2% 876 г
Молибден, Mo 7.973 мкг 70 мкг 11.4% 12.2% 878 г
Никель, Ni 3.097 мкг ~
Рубидий, Rb 309.7 мкг ~
Селен, Se 6.561 мкг 55 мкг 11.9% 12.7% 838 г
Стронций, Sr 5.75 мкг ~
Фтор, F 55.32 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7231 г
Хром, Cr 13.05 мкг 50 мкг 26.1% 27.9% 383 г
Цинк, Zn 0.6074 мг 12 мг 5.1% 5.4% 1976 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.813 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.655 г ~
Заменимые аминокислоты 0.726 г ~
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 0.952 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.958 г от 4.7 до 16.8 г 20.4% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.832 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.362 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.635 г min 16.8 г 3.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.595 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.037 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.95 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Картошка, курица фасоль составляет 93,7 кКал.

  • Порция = 565 гр (529.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.7 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА, КУРИЦА ФАСОЛЬ

Картошка, курица фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 21,2 %, витамином C - 18,7 %, витамином PP - 16,5 %, калием - 18,3 %, кремнием - 103,2 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 55,7 %, медью - 11,4 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 11,9 %, хромом - 26,1 %

Чем полезен Картошка, курица фасоль

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка, курица фасоль, калорийность 93,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка, курица фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы