Рецепт Постные оладьи на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постные оладьи на воде

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	300 г
Вода	385 г
Подсолнечное масло	90 г
Сахар песок	30 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г

Способ приготовления

1. Смешайте в миске муку с солью и сахаром. Медленно вливайте воду и масло (4 ст ложки). Хорошо замесите тесто. 2. Затем добавьте соду, погашенную уксусом (можно взять лимонный сок). Перемешайте. 3. Отставьте тесто на 30 минут. 4. Затем разогрейте сковороду. Смажьте её маслом, выпекайте оладьи. Необходимо постоянно подливать масло, чтобы оладьи хорошо отставали от сковороды. Обжариваем их с двух сторон до золотистости. Если Вы не положите соду - оладьи получатся гладкими, а если положите — оладьи получаться ажурными (с пузырьками).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постные оладьи на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	257.3 ккал	1684 ккал	15.3%	5.9%	654 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	2.1%	1810 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	8.8%	441 г
Углеводы	31.5 г	219 г	14.4%	5.6%	695 г
Углеводы (общие)	30 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.7%	1429 г
Вода	56 г	2273 г	2.5%	1%	4059 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	1.6%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.016 мг	1.8 мг	0.9%	0.3%	11250 г
Витамин В4, холин	19.18 мг	500 мг	3.8%	1.5%	2607 г
Витамин В5, пантотеновая	0.117 мг	5 мг	2.3%	0.9%	4274 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	1.2%	3175 г
Витамин В9, фолаты	8.873 мкг	400 мкг	2.2%	0.9%	4508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.955 мг	15 мг	39.7%	15.4%	252 г
Витамин Н, биотин	0.769 мкг	50 мкг	1.5%	0.6%	6502 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.3%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.1664 мг	20 мг	5.8%	2.3%	1715 г
Ниацин	0.491 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	48.12 мг	2500 мг	1.9%	0.7%	5195 г
Кальций, Ca	12.57 мг	1000 мг	1.3%	0.5%	7955 г
Кремний, Si	1.572 мг	30 мг	5.2%	2%	1908 г
Магний, Mg	6.99 мг	400 мг	1.7%	0.7%	5722 г
Натрий, Na	430.53 мг	1300 мг	33.1%	12.9%	302 г
Сера, S	28.93 мг	1000 мг	2.9%	1.1%	3457 г
Фосфор, P	34.7 мг	800 мг	4.3%	1.7%	2305 г
Хлор, Cl	497.19 мг	2300 мг	21.6%	8.4%	463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	412.6 мкг	~
Бор, B	14.5 мкг	~
Ванадий, V	35.36 мкг	~
Железо, Fe	0.508 мг	18 мг	2.8%	1.1%	3543 г
Йод, I	0.33 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Кобальт, Co	0.751 мкг	10 мкг	7.5%	2.9%	1332 г
Марганец, Mn	0.2268 мг	2 мг	11.3%	4.4%	882 г
Медь, Cu	42.32 мкг	1000 мкг	4.2%	1.6%	2363 г
Молибден, Mo	6.652 мкг	70 мкг	9.5%	3.7%	1052 г
Никель, Ni	0.864 мкг	~
Олово, Sn	2.04 мкг	~
Селен, Se	2.005 мкг	55 мкг	3.6%	1.4%	2743 г
Титан, Ti	4.32 мкг	~
Фтор, F	61.18 мкг	4000 мкг	1.5%	0.6%	6538 г
Хром, Cr	0.86 мкг	50 мкг	1.7%	0.7%	5814 г
Цинк, Zn	0.2834 мг	12 мг	2.4%	0.9%	4234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	26.677 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.008 г	от 0.9 до 3.7 г	0.9%	0.3%
Омега-6 жирные кислоты	7.486 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	38.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	24.557 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.461 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.761 г	~
18:0 Стеариновая	0.503 г	~
20:0 Арахиновая	0.037 г	~
22:0 Бегеновая	0.086 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.922 г	min 16.8 г	17.4%	6.8%
18:1 Олеиновая (ud)	2.91 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.981 г	от 11.2 до 20.6 г	71.3%	27.7%
18:2 Линолевая (ud)	7.342 г	~

Энергетическая ценность Постные оладьи на воде составляет 257,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	257.3 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	12.7 г	-%
	Углеводы	31.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	56 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЕ ОЛАДЬИ НА ВОДЕ

Постные оладьи на воде богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 39,7 %, хлором - 21,6 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Постные оладьи на воде

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Постные оладьи на воде, калорийность 257,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постные оладьи на воде, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Автор Марина

Нерка запечённая с овощами

Запечённый картофель с сосисками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе