Рецепт Юбилейное с чёрным чаем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Юбилейное с чёрным чаем

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	35 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	0 г
Сахарная пудра	29 г
Соль поваренная пищевая	0.13 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Ванилин	0.5 г
Пшеничная мука цельнозерновая	84.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта	8.5 г
Кукурузный крахмал	0 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	0.25 tsp
Инвертный сироп	4.5 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	3.5 г
Яйцо куриное	5 г
Чай (сухая заварка)	4 г

Способ приготовления

1/20 чл ванилина (1/8 чл в последний раз) 79 гр цельнозерновой муки (если она обычная, а не как песочек), и крахмала на 6,5 гр больше + 0,5 чл молока (примерно)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Юбилейное с чёрным чаем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	467.7 ккал	1684 ккал	27.8%	5.9%	360 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	2.8%	752 г
Жиры	18.6 г	56 г	33.2%	7.1%	301 г
Углеводы	59.3 г	219 г	27.1%	5.8%	369 г
Углеводы (общие)	43.9 г	~
Пищевые волокна	6 г	20 г	30%	6.4%	333 г
Вода	2.3 г	2273 г	0.1%		98826 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	112.8 мкг	900 мкг	12.5%	2.7%	798 г
Ретинол	0.101 мг	~
бета Каротин	0.073 мг	5 мг	1.5%	0.3%	6849 г
Лютеин + Зеаксантин	120.714 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.293 мг	1.5 мг	19.5%	4.2%	512 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	1.7%	1259 г
Витамин В4, холин	32.93 мг	500 мг	6.6%	1.4%	1518 г
Витамин В5, пантотеновая	0.41 мг	5 мг	8.2%	1.8%	1220 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	1.8%	1227 г
Витамин В9, фолаты	23.236 мкг	400 мкг	5.8%	1.2%	1721 г
Витамин В12, кобаламин	0.065 мкг	3 мкг	2.2%	0.5%	4615 г
Витамин C, аскорбиновая	0.29 мг	90 мг	0.3%	0.1%	31034 г
Витамин D, кальциферол	0.368 мкг	10 мкг	3.7%	0.8%	2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.721 мг	15 мг	4.8%	1%	2080 г
бета Токоферол	0.126 мг	~
гамма Токоферол	1.048 мг	~
Витамин Н, биотин	0.839 мкг	50 мкг	1.7%	0.4%	5959 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	0.5%	4444 г
Витамин РР, НЭ	3.6854 мг	20 мг	18.4%	3.9%	543 г
Ниацин	0.305 мг	~
Бетаин	39.945 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	374.79 мг	2500 мг	15%	3.2%	667 г
Кальций, Ca	81.87 мг	1000 мг	8.2%	1.8%	1221 г
Кремний, Si	0.221 мг	30 мг	0.7%	0.1%	13575 г
Магний, Mg	88.09 мг	400 мг	22%	4.7%	454 г
Натрий, Na	179.7 мг	1300 мг	13.8%	3%	723 г
Сера, S	85.32 мг	1000 мг	8.5%	1.8%	1172 г
Фосфор, P	290.5 мг	800 мг	36.3%	7.8%	275 г
Хлор, Cl	260.39 мг	2300 мг	11.3%	2.4%	883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	59.1 мкг	~
Бор, B	2 мкг	~
Ванадий, V	4.97 мкг	~
Железо, Fe	4.585 мг	18 мг	25.5%	5.5%	393 г
Йод, I	0.94 мкг	150 мкг	0.6%	0.1%	15957 г
Кобальт, Co	0.497 мкг	10 мкг	5%	1.1%	2012 г
Марганец, Mn	1.9913 мг	2 мг	99.6%	21.3%	100 г
Медь, Cu	259.17 мкг	1000 мкг	25.9%	5.5%	386 г
Молибден, Mo	33.577 мкг	70 мкг	48%	10.3%	208 г
Никель, Ni	0.121 мкг	~
Олово, Sn	0.63 мкг	~
Селен, Se	14.529 мкг	55 мкг	26.4%	5.6%	379 г
Стронций, Sr	0.39 мкг	~
Титан, Ti	0.61 мкг	~
Фтор, F	264.81 мкг	4000 мкг	6.6%	1.4%	1511 г
Хром, Cr	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	0.1%	16667 г
Цинк, Zn	1.904 мг	12 мг	15.9%	3.4%	630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	35.446 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.109 г	~
Аргинин*	0.39 г	~
Валин	0.348 г	~
Гистидин*	0.217 г	~
Изолейцин	0.276 г	~
Лейцин	0.551 г	~
Лизин	0.242 г	~
Метионин	0.144 г	~
Метионин + Цистеин	0.03 г	~
Треонин	0.235 г	~
Триптофан	0.113 г	~
Фенилаланин	0.408 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.055 г	~
Заменимые аминокислоты	0.144 г	~
Аланин	0.302 г	~
Аспарагиновая кислота	0.454 г	~
Глицин	0.332 г	~
Глутаминовая кислота	2.475 г	~
Пролин	1.168 г	~
Серин	0.386 г	~
Тирозин	0.18 г	~
Цистеин	0.163 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.061 г	от 0.9 до 3.7 г	6.8%	1.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.891 г	от 4.7 до 16.8 г	19%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.37 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	11.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.611 г	~
6:0 Капроновая	0.28 г	~
8:0 Каприловая	0.15 г	~
10:0 Каприновая	0.343 г	~
12:0 Лауриновая	0.391 г	~
14:0 Миристиновая	1.806 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.31 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	1.59 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.354 г	min 16.8 г	31.9%	6.8%
14:1 Миристолеиновая	0.35 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.54 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.376 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.187 г	от 11.2 до 20.6 г	10.6%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.843 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Юбилейное с чёрным чаем составляет 467,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	467.7 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	18.6 г	-%
	Углеводы	59.3 г	-%
	Пищевые волокна	6 г	-%
	Вода	2.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЮБИЛЕЙНОЕ С ЧЁРНЫМ ЧАЕМ

Юбилейное с чёрным чаем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B1 - 19,5 %, витамином PP - 18,4 %, калием - 15 %, магнием - 22 %, фосфором - 36,3 %, хлором - 11,3 %, железом - 25,5 %, марганцем - 99,6 %, медью - 25,9 %, молибденом - 48 %, селеном - 26,4 %, цинком - 15,9 %

Чем полезен Юбилейное с чёрным чаем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Юбилейное с чёрным чаем, калорийность 467,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Юбилейное с чёрным чаем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет паштет из куриной печени, сыр, огурчик, помидорчик, кедровый орех

Малиновый пирог из творога

Автор Олеся

173.8

19.5

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе