Рецепт СЕРДЕЧКИ в твороге. МОИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СЕРДЕЧКИ в твороге. МОИ

Куриные сердечки	500 г
Творог 5% ВкусВилл	400 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	100 г
Укроп	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СЕРДЕЧКИ в твороге. МОИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1380 г
Белки	13.4 г	76 г	17.6%	14.4%	567 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	9.7%	848 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.7%	11526 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2%	4000 г
Вода	77.2 г	2273 г	3.4%	2.8%	2944 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	135.2 мкг	900 мкг	15%	12.3%	666 г
альфа Каротин	3.273 мкг	~
бета Каротин	0.766 мг	5 мг	15.3%	12.5%	653 г
бета Криптоксантин	18.364 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	78.636 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.145 мг	1.5 мг	9.7%	8%	1034 г
Витамин В2, рибофлавин	0.524 мг	1.8 мг	29.1%	23.9%	344 г
Витамин В4, холин	2.36 мг	500 мг	0.5%	0.4%	21186 г
Витамин В5, пантотеновая	0.075 мг	5 мг	1.5%	1.2%	6667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.164 мг	2 мг	8.2%	6.7%	1220 г
Витамин В9, фолаты	8.091 мкг	400 мкг	2%	1.6%	4944 г
Витамин C, аскорбиновая	11.55 мг	90 мг	12.8%	10.5%	779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.382 мг	15 мг	2.5%	2%	3927 г
Витамин Н, биотин	0.036 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	138889 г
Витамин К, филлохинон	33.9 мкг	120 мкг	28.3%	23.2%	354 г
Витамин РР, НЭ	3.3753 мг	20 мг	16.9%	13.9%	593 г
Ниацин	0.055 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196 мг	2500 мг	7.8%	6.4%	1276 г
Кальций, Ca	30.91 мг	1000 мг	3.1%	2.5%	3235 г
Кремний, Si	0.145 мг	30 мг	0.5%	0.4%	20690 г
Магний, Mg	17.36 мг	400 мг	4.3%	3.5%	2304 г
Натрий, Na	50.82 мг	1300 мг	3.9%	3.2%	2558 г
Сера, S	5.08 мг	1000 мг	0.5%	0.4%	19685 г
Фосфор, P	93.7 мг	800 мг	11.7%	9.6%	854 г
Хлор, Cl	4.51 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	50998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9.1 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Ванадий, V	0.8 мкг	~
Железо, Fe	2.852 мг	18 мг	15.8%	13%	631 г
Йод, I	0.21 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Кобальт, Co	5.764 мкг	10 мкг	57.6%	47.2%	173 г
Литий, Li	0.182 мкг	~
Марганец, Mn	0.1782 мг	2 мг	8.9%	7.3%	1122 г
Медь, Cu	173.27 мкг	1000 мкг	17.3%	14.2%	577 г
Молибден, Mo	4.709 мкг	70 мкг	6.7%	5.5%	1487 г
Никель, Ni	0.518 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	0.327 мкг	55 мкг	0.6%	0.5%	16820 г
Стронций, Sr	7.27 мкг	~
Фтор, F	1.62 мкг	4000 мкг			246914 г
Хром, Cr	5.94 мкг	50 мкг	11.9%	9.8%	842 г
Цинк, Zn	1.4918 мг	12 мг	12.4%	10.2%	804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.001 г	от 0.9 до 3.7 г	0.1%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.011 г	от 4.7 до 16.8 г	0.2%	0.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.455 мг	~
Стигмастерол	0.273 мг	~
бета Ситостерол	0.182 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.01 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.025 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.004 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность СЕРДЕЧКИ в твороге. МОИ составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122 кКал	-%
	Белки	13.4 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	77.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕРДЕЧКИ В ТВОРОГЕ. МОИ

СЕРДЕЧКИ в твороге. МОИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином B2 - 29,1 %, витамином C - 12,8 %, витамином K - 28,3 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 11,7 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 57,6 %, медью - 17,3 %, хромом - 11,9 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен СЕРДЕЧКИ в твороге. МОИ

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить СЕРДЕЧКИ в твороге. МОИ, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СЕРДЕЧКИ в твороге. МОИ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе