Рецепт Кабачковый брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый брауни

Кабачок (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Какао Порошок [Магнит] 30 г
Мука Рисовая [Кудесница] 80 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.7 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.2% 1226 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.4% 549 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4.5% 1135 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3745 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 3.4% 1533 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.5% 1500 г
Витамин В4, холин 60.66 мг 500 мг 12.1% 6.2% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 3.7% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.683 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8542 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.1% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 2.3% 2261 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 2.5% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин Н, биотин 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 5.1% 1025 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.1598 мг 20 мг 5.8% 3% 1724 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.76 мг 2500 мг 6.8% 3.5% 1473 г
Кальций, Ca 152.6 мг 1000 мг 15.3% 7.9% 655 г
Кремний, Si 17.323 мг 30 мг 57.7% 29.8% 173 г
Магний, Mg 9.08 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4405 г
Натрий, Na 267.67 мг 1300 мг 20.6% 10.6% 486 г
Сера, S 40.38 мг 1000 мг 4% 2.1% 2476 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 6.5% 792 г
Хлор, Cl 37.27 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 3.58 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 3% 1695 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3667 г
Кобальт, Co 2.995 мкг 10 мкг 30% 15.5% 334 г
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2740 г
Медь, Cu 46.95 мкг 1000 мкг 4.7% 2.4% 2130 г
Молибден, Mo 2.935 мкг 70 мкг 4.2% 2.2% 2385 г
Никель, Ni 0.635 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 7.017 мкг 55 мкг 12.8% 6.6% 784 г
Фтор, F 15.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25510 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3378 г
Цинк, Zn 0.4117 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2915 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.413 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.757 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.623 г min 16.8 г 9.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.977 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый брауни составляет 193,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ БРАУНИ

Кабачковый брауни богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, кальцием - 15,3 %, кремнием - 57,7 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 30 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Кабачковый брауни

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый брауни, калорийность 193,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты