Рецепт Грудка с луком и морковью на масле или жире на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с луком и морковью на масле или жире на сковороде

Грудка Куриная [Петруха] 450 г
Масло Растительное [Олейна] 90 г
Лук репчатый 298 г
Морковь 320 г
Помидор (томат), грунтовый 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с луком и морковью на масле или жире на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.6% 1013 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.8% 737 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.6% 5475 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.1% 1429 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 488.3 мкг 900 мкг 54.3% 47.3% 184 г
бета Каротин 2.93 мг 5 мг 58.6% 51% 171 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В4, холин 4.42 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.754 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6952 г
Витамин C, аскорбиновая 7.19 мг 90 мг 8% 7% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.521 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9597 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.4737 мг 20 мг 2.4% 2.1% 4222 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.42 мг 2500 мг 5.2% 4.5% 1932 г
Кальций, Ca 15.22 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6570 г
Кремний, Si 7.858 мг 30 мг 26.2% 22.8% 382 г
Магний, Mg 15.01 мг 400 мг 3.8% 3.3% 2665 г
Натрий, Na 6.24 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Сера, S 17.4 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5747 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 3.2% 2712 г
Хлор, Cl 28.93 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.4 мкг ~
Бор, B 108 мкг ~
Ванадий, V 23.23 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 2.3% 3782 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7042 г
Кобальт, Co 2.478 мкг 10 мкг 24.8% 21.6% 404 г
Литий, Li 5.855 мкг ~
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 5.1% 1689 г
Медь, Cu 54.12 мкг 1000 мкг 5.4% 4.7% 1848 г
Молибден, Mo 5.753 мкг 70 мкг 8.2% 7.1% 1217 г
Никель, Ni 4.053 мкг ~
Рубидий, Rb 132.7 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 28351 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 22.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17629 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 3.3% 2632 г
Цинк, Zn 0.3094 мг 12 мг 2.6% 2.3% 3878 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.022 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Грудка с луком и морковью на масле или жире на сковороде составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность114.8 ккал7.58%
Белки7.5 г8.24%
Жиры7.6 г11.52%
Углеводы4 г2.9%
Пищевые волокна1.4 г7%
Вода78.7 г2.93%
Витамины и минералы
A
54%
b-car
59%
В1
2.3%
B2
1.5%
Холин
0.9%
B5
2.4%
B6
3.6%
B9
1.4%
B12
~
C
8%
D
~
E
1.6%
H
1%
вит.К
3.7%
PP
2.4%
Калий
5.2%
Ca
1.5%
Si
26%
Mg
3.8%
Na
0.5%
P
3.7%
Cl
1.3%
Fe
2.6%
I
1.4%
Co
25%
Mn
5.9%
Cu
5.4%
Mo
8.2%
Se
0.4%
F
0.6%
Cr
3.8%
Zn
2.6%
Рейтинг
7.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
26%
Жиры
60%
Углеводы
14%
Белки 7.5г, 30 ккал (26.2%)Жиры 7.6г, 68.4 ккал (59.8%)Углеводы 4г, 16 ккал (14%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1 : 0.5
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ГРУДКА С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ НА МАСЛЕ ИЛИ ЖИРЕ НА СКОВОРОДЕ

Грудка с луком и морковью на масле или жире на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,3 %, бэта-каротином - 58,6 %, кремнием - 26,2 %, кобальтом - 24,8 %

Чем полезен Грудка с луком и морковью на масле или жире на сковороде

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с луком и морковью на масле или жире на сковороде, калорийность 114,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с луком и морковью на масле или жире на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы