Рецепт Пирог заливной с репой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливной с репой и курицей

Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 500 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 50 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Тыква (Жарка) 26 г
Морковь (Жарка) 75 г
Репа (Жарка) 206 г
Чеснок (Жарка) 11 г
Курица, цыплята-бройлеры, только кожа 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с репой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.5% 1169 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.9% 528 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4% 1296 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.1% 741 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3912 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.7 мкг 900 мкг 24% 12.6% 417 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 1.076 мг 5 мг 21.5% 11.3% 465 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 4.9% 1065 г
Витамин В4, холин 51.12 мг 500 мг 10.2% 5.4% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 5.4% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 11.002 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3636 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 5.2% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 2% 2557 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.131 мг 15 мг 14.2% 7.5% 704 г
Витамин Н, биотин 4.029 мкг 50 мкг 8.1% 4.2% 1241 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.0459 мг 20 мг 10.2% 5.4% 978 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.62 мг 2500 мг 13.7% 7.2% 730 г
Кальций, Ca 142.36 мг 1000 мг 14.2% 7.5% 702 г
Кремний, Si 15.164 мг 30 мг 50.5% 26.5% 198 г
Магний, Mg 27.06 мг 400 мг 6.8% 3.6% 1478 г
Натрий, Na 392.76 мг 1300 мг 30.2% 15.8% 331 г
Сера, S 69.08 мг 1000 мг 6.9% 3.6% 1448 г
Фосфор, P 194.5 мг 800 мг 24.3% 12.7% 411 г
Хлор, Cl 613.19 мг 2300 мг 26.7% 14% 375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.9 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 21.91 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 3.7% 1411 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 2.2% 2381 г
Кобальт, Co 2.45 мкг 10 мкг 24.5% 12.9% 408 г
Литий, Li 0.993 мкг ~
Марганец, Mn 0.2566 мг 2 мг 12.8% 6.7% 779 г
Медь, Cu 90.51 мкг 1000 мкг 9.1% 4.8% 1105 г
Молибден, Mo 8.68 мкг 70 мкг 12.4% 6.5% 806 г
Никель, Ni 1.061 мкг ~
Олово, Sn 7.64 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 6.696 мкг 55 мкг 12.2% 6.4% 821 г
Стронций, Sr 10.76 мкг ~
Фтор, F 31.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12887 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2183 г
Цинк, Zn 0.7849 мг 12 мг 6.5% 3.4% 1529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.779 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты 1.145 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.306 г от 4.7 до 16.8 г 70.3% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.947 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.316 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.435 г min 16.8 г 20.4% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.56 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.042 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пирог заливной с репой и курицей составляет 190,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С РЕПОЙ И КУРИЦЕЙ

Пирог заливной с репой и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином E - 14,2 %, калием - 13,7 %, кальцием - 14,2 %, кремнием - 50,5 %, фосфором - 24,3 %, хлором - 26,7 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 12,8 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Пирог заливной с репой и курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог заливной с репой и курицей, калорийность 190,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной с репой и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги