Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Фарш говяжий | 400 г |
Яйцо куриное | 1 С1 |
Хлеб | 50 г |
Лук репчатый | 150 г |
Паприка, перец сладкий молотый | 2.5 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Морковь | 80 г |
Томатный соус | 100 г |
Сметана 20% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Вода | 250 г |
Сахар песок | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Для котлет: Фарш мясной 400 гр Яйца 1 шт. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Булочка 50 гр Лук репчатый 50 гр Паприка 2.5 гр Пшеничная мука 3 стол.л. Для подливки: Лук репчатый 100 гр Морковь 80 гр Томатный соус 100 гр Сметана 2 стол.л. Растительное масло 2 стол.л. Вода 250 мл Сахар 0.5 чайн.л.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 159.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.8% | 1310 г |
Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 12.2% | 514 г |
Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.6% | 2380 г |
Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3175 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 158.3 мкг | 900 мкг | 17.6% | 11% | 569 г |
Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 1.204 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 11.1% | 566 г |
бета Криптоксантин | 12.517 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 38.333 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3% | 2093 г |
Витамин В4, холин | 36.73 мг | 500 мг | 7.3% | 4.6% | 1361 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 4% | 1558 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 5.3% | 1198 г |
Витамин В9, фолаты | 8.63 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4635 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.728 мкг | 3 мкг | 24.3% | 15.2% | 412 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 1.6% | 3930 г |
Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.776 мг | 15 мг | 11.8% | 7.4% | 845 г |
бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.397 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3579 г |
Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
Витамин РР, НЭ | 2.0236 мг | 20 мг | 10.1% | 6.3% | 988 г |
Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
Бетаин | 2.378 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 171.57 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.3% | 1457 г |
Кальций, Ca | 20.98 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4766 г |
Кремний, Si | 2.578 мг | 30 мг | 8.6% | 5.4% | 1164 г |
Магний, Mg | 14.54 мг | 400 мг | 3.6% | 2.3% | 2751 г |
Натрий, Na | 69.64 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.4% | 1867 г |
Сера, S | 24.32 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4112 г |
Фосфор, P | 83.7 мг | 800 мг | 10.5% | 6.6% | 956 г |
Хлор, Cl | 81.57 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.2% | 2820 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 134.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 14.34 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 3.8% | 1657 г |
Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
Кобальт, Co | 1.956 мкг | 10 мкг | 19.6% | 12.3% | 511 г |
Литий, Li | 0.389 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1161 мг | 2 мг | 5.8% | 3.6% | 1723 г |
Медь, Cu | 61.87 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.9% | 1616 г |
Молибден, Mo | 3.965 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.6% | 1765 г |
Никель, Ni | 0.886 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 59.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.797 мкг | 55 мкг | 12.4% | 7.8% | 809 г |
Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 43.05 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9292 г |
Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3623 г |
Цинк, Zn | 1.6319 мг | 12 мг | 13.6% | 8.5% | 735 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.147 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
Валин | 0.312 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
Лейцин | 0.488 г | ~ | |||
Лизин | 0.507 г | ~ | |||
Метионин | 0.16 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
Треонин | 0.246 г | ~ | |||
Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
Аланин | 0.394 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.573 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
Глицин | 0.424 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.948 г | ~ | |||
Пролин | 0.322 г | ~ | |||
Серин | 0.27 г | ~ | |||
Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 2.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.942 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.3% | 25.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 48.87 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.354 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 5.504 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.326 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.197 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.664 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.075 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.926 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.891 г | min 16.8 г | 23.2% | 14.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.044 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.305 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 11.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.841 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.399 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлеты из фарша в духовке с подливкой составляет 159,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 159.4 кКал | -% | |
Белки | 5.8 г | -% | |
Жиры | 10.9 г | -% | |
Углеводы | 9.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 1 г | -% | |
Вода | 71.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|