Рецепт Орзо с овощами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Орзо с овощами и курицей

Куриная грудка (филе) 172 г
Лук репчатый 76 г
Цветная капуста отварная по 1-210 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Макароны отварные, по 1-302 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орзо с овощами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 12.3% 1041 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.7% 4667 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.5% 2330 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.7% 1667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.5% 2841 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 1.2% 11250 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.8% 2222 г
Витамин В4, холин 32.51 мг 500 мг 6.5% 8.3% 1538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 14% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 15.4% 837 г
Витамин В9, фолаты 15.175 мкг 400 мкг 3.8% 4.9% 2636 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 6% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 11.09 мг 90 мг 12.3% 15.8% 812 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 3% 4386 г
Витамин Н, биотин 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5495 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.3609 мг 20 мг 11.8% 15.1% 847 г
Ниацин 2.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.62 мг 2500 мг 5.9% 7.6% 1682 г
Кальций, Ca 42.93 мг 1000 мг 4.3% 5.5% 2329 г
Кремний, Si 0.56 мг 30 мг 1.9% 2.4% 5357 г
Магний, Mg 27.95 мг 400 мг 7% 9% 1431 г
Натрий, Na 133.92 мг 1300 мг 10.3% 13.2% 971 г
Сера, S 66.33 мг 1000 мг 6.6% 8.5% 1508 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 13.1% 985 г
Хлор, Cl 43.24 мг 2300 мг 1.9% 2.4% 5319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.7 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 2.19 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 6.3% 2039 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 3.2% 3989 г
Кобальт, Co 2.579 мкг 10 мкг 25.8% 33.1% 388 г
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 4.6% 2751 г
Медь, Cu 34.33 мкг 1000 мкг 3.4% 4.4% 2913 г
Молибден, Mo 3.822 мкг 70 мкг 5.5% 7.1% 1832 г
Никель, Ni 0.331 мкг ~
Олово, Sn 3.78 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 5.352 мкг 55 мкг 9.7% 12.5% 1028 г
Стронций, Sr 4.14 мкг ~
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 35.71 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11201 г
Хром, Cr 5.96 мкг 50 мкг 11.9% 15.3% 839 г
Цинк, Zn 0.5063 мг 12 мг 4.2% 5.4% 2370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.613 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.097 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.57 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г min 16.8 г 2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Орзо с овощами и курицей составляет 77,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.9 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЗО С ОВОЩАМИ И КУРИЦЕЙ

Орзо с овощами и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12 %, витамином C - 12,3 %, витамином PP - 11,8 %, кобальтом - 25,8 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Орзо с овощами и курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Орзо с овощами и курицей, калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Орзо с овощами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы