Рецепт Огненное горячее из трех видов мяса ЕД 19.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Огненное горячее из трех видов мяса ЕД 19.09.24
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 157 г |
| Баранина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 142 г |
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Жарка мелким куском) | 123 г |
| Кабачок | 298 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 73 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 95 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
Способ приготовления
Https://www.edimdoma.ru/retsepty/2591-ognennoe-goryachee-iz-treh-vidov-myasa
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Огненное горячее из трех видов мяса ЕД 19.09.24".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 13.8% | 661 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.5% | 966 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 3.6% | 2473 г |
| бета Каротин | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3.7% | 2427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.6% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 49.19 мг | 500 мг | 9.8% | 8.9% | 1016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 11.7% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 17.9% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.713 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.9% | 3146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.07 мкг | 3 мкг | 35.7% | 32.5% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.81 мг | 90 мг | 24.2% | 22% | 413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.736 мг | 15 мг | 11.6% | 10.6% | 864 г |
| Витамин Н, биотин | 1.273 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.3% | 3928 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.1% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2992 мг | 20 мг | 21.5% | 19.6% | 465 г |
| Ниацин | 2.088 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.9 мг | 2500 мг | 12.2% | 11.1% | 823 г |
| Кальций, Ca | 20.24 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4941 г |
| Кремний, Si | 13.665 мг | 30 мг | 45.6% | 41.5% | 220 г |
| Магний, Mg | 22.91 мг | 400 мг | 5.7% | 5.2% | 1746 г |
| Натрий, Na | 263.08 мг | 1300 мг | 20.2% | 18.4% | 494 г |
| Сера, S | 123.2 мг | 1000 мг | 12.3% | 11.2% | 812 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 12.8% | 716 г |
| Хлор, Cl | 32.08 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.405 мг | 18 мг | 7.8% | 7.1% | 1281 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 4.638 мкг | 10 мкг | 46.4% | 42.3% | 216 г |
| Литий, Li | 4.454 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1266 мг | 2 мг | 6.3% | 5.7% | 1580 г |
| Медь, Cu | 130.01 мкг | 1000 мкг | 13% | 11.8% | 769 г |
| Молибден, Mo | 6.136 мкг | 70 мкг | 8.8% | 8% | 1141 г |
| Никель, Ni | 2.851 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.204 мкг | 55 мкг | 9.5% | 8.7% | 1057 г |
| Фтор, F | 50.1 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7984 г |
| Хром, Cr | 6.43 мкг | 50 мкг | 12.9% | 11.7% | 778 г |
| Цинк, Zn | 1.5357 мг | 12 мг | 12.8% | 11.7% | 781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.834 г | от 4.7 до 16.8 г | 39% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.469 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.888 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Огненное горячее из трех видов мяса ЕД 19.09.24 составляет 109,8 кКал.
- Порция = 238 гр (261.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.8 кКал | -% | |
| Белки | 11.5 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 77.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОГНЕННОЕ ГОРЯЧЕЕ ИЗ ТРЕХ ВИДОВ МЯСА ЕД 19.09.24
Огненное горячее из трех видов мяса ЕД 19.09.24 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 19,7 %, витамином B12 - 35,7 %, витамином C - 24,2 %, витамином E - 11,6 %, витамином PP - 21,5 %, калием - 12,2 %, кремнием - 45,6 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 46,4 %, медью - 13 %, хромом - 12,9 %, цинком - 12,8 %
Чем полезен Огненное горячее из трех видов мяса ЕД 19.09.24
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ленивые голубцы из курицы с макаронами
- Салат овощной_Алексей
- Табаот бацаль
- Котлеты Горбуша
- Винегрет без заправки
- ГУАКАМОЛЕ С МАНГО Члжр 19.09.24
- Суп пюре из шампиньонов
- Гречка 2
- Печень минтая по-приморски
- Капуста тушеная с опятами и тофу
- Мелисса
- Перец сладкий запеченный целиком в духовке
- Тушеная индейка в молоке
- Рис бурый отварной
- Кулеш
- Пюре из цветной капусты
- Чай с мелиссой и лимоном
- Шарлотка (сахарная пудра)
- Шарлотка
- Начинка с курицей от С.
- Пирожное эклер с маковой начинкой 75 г
- Запеченая индейка
- Куриные ножки Well Done
- Тесто на вареники от С.
- Штрудель вишневый веган 100г ИП Елисеева Вкусвилл
- Салат огурпомидгорчмасло
- Вареники с курицей и картошкой от С.
- Овсяное печенье «медово-именное»
- Овсяноблин на кокосовом молоке 19.09.24
- Бедро куриное без кожи
- Форель
- Котлета рыбная
- Зразы картофельные с грибами от Ильиной
- Биг Спешиал Ролл Демиглас
- Крем-суп
- Тушеные Кабачки Баклажаны Перцы и Помидоры
- Куриная грудка с грибами
- Батон столовый нарезной
- Масло тыквенное
- Биг Спешиал Демиглас
- Фасоль зеленая с луком
- Котлета куриная
- Курица по-боярски
- обыкновенное чудо сливочное Славянка 55г
- Гуляш соевый
- Салат с фасолью и грудкой
- Блины
- Йогурт легкий Савушкин
- Перловка с курицей
- Драники с кабачком
- Жареные вешанки с курицей
- Пряники Ирэк
- рулет крабовый
- Тунец Wellness Nekton 185 г
- Milky шоколад
- Сироп Банан
- Капуста кимчи консервированная [Pan-Asian]
- Рагу овощное + гуляш соевый
- Молочный коктейль Вкус банан
- Коктейль из морепродуктов
- Кинуа
- Макароны с яйцом
- Хлебцы семь злаков [Dr.Korner]
- Сидр ревень
- Ванилин
- Чудо йогурт
- Колбаса канадская салями
- Подливка с грибами
- Жареные макароны
- Йогурт TEOS [Савушкин]
- Вкусовая добавка сыр
- Коктейль из морепродуктов в рассоле [Меридиан]
- Пицца сокровище леса традиционное тесто
- Сыр легкий [Радость Вкуса]
- Запеканка казеин
- макароны Кнёпле
- SunYan Beef
- Макароны (ТС) с моцареллой
- Пирог с яблоками
- Морская капуста [Русское море]
- Горбуша натуральная консервированная
- Плов
- Миндальный пирог
- Muller strawberry
- Блинчики на кефире
- Молоко 0.5% ультрапастиризованное [Parmalat Natura Premium]
- Салат простой 19.09.24
- Фаршированные яйца (4 шт)
- Хлеб серый
- Рис отварной
- Салат из помидоров
- Говядина тушеная с овощами
- Витаминный салат
- Протеиновые батончики
- Бульон из курицы
- Роллы Филадельфия с филе семги
- Филодельфия
- Грудка отварная
- Щи
- борщ
Метки: Как приготовить Огненное горячее из трех видов мяса ЕД 19.09.24, калорийность 109,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огненное горячее из трех видов мяса ЕД 19.09.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
