Рецепт Оладья из икры сельди. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладья из икры сельди

Икра Сельди Ястычная [Путина] 500 г
Мука из Зелёной Гречки [Garnec] 100 г
Яйцо куриное 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Масло Авокадо Рафинированное [Dial Export] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья из икры сельди".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.8 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6% 685 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 13.2% 313 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 1.8% 2330 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.1% 3732 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 2.3% 1807 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.064 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.158 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.9% 2118 г
Витамин В4, холин 48.05 мг 500 мг 9.6% 4% 1041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 2.1% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.383 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 28923 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.4% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 1.7% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12821 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 3.865 мкг 50 мкг 7.7% 3.2% 1294 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6917 мг 20 мг 3.5% 1.4% 2891 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.2 мг 2500 мг 1.2% 0.5% 8278 г
Кальций, Ca 12.59 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7943 г
Магний, Mg 2.79 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14337 г
Натрий, Na 124.44 мг 1300 мг 9.6% 4% 1045 г
Сера, S 34.4 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2907 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 1.9% 2145 г
Хлор, Cl 182.12 мг 2300 мг 7.9% 3.3% 1263 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 1.2% 3529 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3916 г
Кобальт, Co 1.952 мкг 10 мкг 19.5% 8% 512 г
Марганец, Mn 0.0387 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5168 г
Медь, Cu 19.96 мкг 1000 мкг 2% 0.8% 5010 г
Молибден, Mo 1.429 мкг 70 мкг 2% 0.8% 4899 г
Селен, Se 5.886 мкг 55 мкг 10.7% 4.4% 934 г
Фтор, F 10.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37665 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6494 г
Цинк, Zn 0.2169 мг 12 мг 1.8% 0.7% 5533 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.343 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.578 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.953 г min 16.8 г 5.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Оладья из икры сельди составляет 242,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.8 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬЯ ИЗ ИКРЫ СЕЛЬДИ

Оладья из икры сельди богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Оладья из икры сельди

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладья из икры сельди, калорийность 242,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладья из икры сельди, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы