Рецепт Гуакамоле бургер Биф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуакамоле бургер Биф

Сыр чеддер острый, порезанный на ломтики, м.д.ж. 53% в сух. в-ве	10 г
Айсберг (салат кочанный)	20 г
Лук репчатый	10 г
Помидор (томат), грунтовый	20 г
Булочка для Бургера [Миндаль]	70 г
Соус Гуакамоле [Rainbow]	15 г
Говяжьи котлеты	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуакамоле бургер Биф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153.8 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1095 г
Белки	13.2 г	76 г	17.4%	11.3%	576 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	4.6%	1400 г
Углеводы	15.3 г	219 г	7%	4.6%	1431 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2%	3333 г
Вода	64 г	2273 г	2.8%	1.8%	3552 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.6 мкг	900 мкг	2.7%	1.8%	3659 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	0.232 мкг	~
бета Каротин	0.101 мг	5 мг	2%	1.3%	4950 г
Лютеин + Зеаксантин	16.058 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	2.5%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	5.1%	1286 г
Витамин В4, холин	33.98 мг	500 мг	6.8%	4.4%	1471 г
Витамин В5, пантотеновая	0.317 мг	5 мг	6.3%	4.1%	1577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.209 мг	2 мг	10.5%	6.8%	957 г
Витамин В9, фолаты	12.738 мкг	400 мкг	3.2%	2.1%	3140 г
Витамин В12, кобаламин	1.341 мкг	3 мкг	44.7%	29.1%	224 г
Витамин C, аскорбиновая	3.94 мг	90 мг	4.4%	2.9%	2284 г
Витамин D, кальциферол	0.032 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	31250 г
Витамин D3, холекальциферол	0.029 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.32 мг	15 мг	2.1%	1.4%	4688 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	2.729 мкг	50 мкг	5.5%	3.6%	1832 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	1.6%	4000 г
Витамин РР, НЭ	2.511 мг	20 мг	12.6%	8.2%	796 г
Ниацин	0.213 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	190.26 мг	2500 мг	7.6%	4.9%	1314 г
Кальций, Ca	52.42 мг	1000 мг	5.2%	3.4%	1908 г
Кремний, Si	4.383 мг	30 мг	14.6%	9.5%	684 г
Магний, Mg	18.08 мг	400 мг	4.5%	2.9%	2212 г
Натрий, Na	103.32 мг	1300 мг	7.9%	5.1%	1258 г
Сера, S	133.56 мг	1000 мг	13.4%	8.7%	749 г
Фосфор, P	125.8 мг	800 мг	15.7%	10.2%	636 г
Хлор, Cl	134.26 мг	2300 мг	5.8%	3.8%	1713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.2 мкг	~
Бор, B	24.3 мкг	~
Ванадий, V	0.83 мкг	~
Железо, Fe	0.972 мг	18 мг	5.4%	3.5%	1852 г
Йод, I	3.48 мкг	150 мкг	2.3%	1.5%	4310 г
Кобальт, Co	4.1 мкг	10 мкг	41%	26.7%	244 г
Литий, Li	1.702 мкг	~
Марганец, Mn	0.0686 мг	2 мг	3.4%	2.2%	2915 г
Медь, Cu	106.64 мкг	1000 мкг	10.7%	7%	938 г
Молибден, Mo	5.751 мкг	70 мкг	8.2%	5.3%	1217 г
Никель, Ni	3.824 мкг	~
Олово, Sn	25.11 мкг	~
Рубидий, Rb	48.1 мкг	~
Селен, Se	5.616 мкг	55 мкг	10.2%	6.6%	979 г
Стронций, Sr	3.07 мкг	~
Фтор, F	28.43 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	14070 г
Хром, Cr	3.61 мкг	50 мкг	7.2%	4.7%	1385 г
Цинк, Zn	1.5812 мг	12 мг	13.2%	8.6%	759 г
Цирконий, Zr	0.28 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.209 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аргинин*	0.053 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.045 г	~
Лейцин	0.08 г	~
Лизин	0.07 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.045 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.129 г	~
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.081 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.233 г	~
Пролин	0.083 г	~
Серин	0.046 г	~
Тирозин	0.044 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.008 г	от 0.9 до 3.7 г	0.9%	0.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.032 г	от 4.7 до 16.8 г	0.7%	0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.14 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.58 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.797 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.02 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.027 г	~
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.097 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.273 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.11 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.359 г	min 16.8 г	2.1%	1.4%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.011 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.235 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.193 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.066 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.037 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.022 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.034 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.027 г	~
16:1 транс	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.024 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.007 г	~

Энергетическая ценность Гуакамоле бургер Биф составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.8 кКал	-%
	Белки	13.2 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	15.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	64 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГУАКАМОЛЕ БУРГЕР БИФ

Гуакамоле бургер Биф богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 44,7 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 14,6 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 41 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Гуакамоле бургер Биф

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гуакамоле бургер Биф, калорийность 153,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуакамоле бургер Биф, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Омлет паштет из куриной печени, сыр, огурчик, помидорчик, кедровый орех

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе