Рецепт Селёдка 6 окт прозр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Селёдка 6 окт прозр

Сельдь атлантическая жирная 280 г
Горбуша 20 г
Майонез 137 г
Картофель (Варка со сливом) 400 г
Морковь желтая (Варка со сливом) 130 г
Свекла (Варка со сливом) 260 г
Лук репчатый 90 г
Яблоко 100 г
Яйцо куриное (Варка) 152 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селёдка 6 окт прозр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.2% 1267 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.1% 500 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.1% 3129 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.1% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 4.4% 1473 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4717 г
бета Криптоксантин 0.719 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.895 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.8% 1374 г
Витамин В4, холин 53.99 мг 500 мг 10.8% 7.1% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 5.8% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 6.1% 1075 г
Витамин В9, фолаты 7.478 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5349 г
Витамин В12, кобаламин 1.962 мкг 3 мкг 65.4% 42.7% 153 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 3.9% 1689 г
Витамин D, кальциферол 5.962 мкг 10 мкг 59.6% 38.9% 168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.941 мг 15 мг 19.6% 12.8% 510 г
Витамин Н, биотин 2.926 мкг 50 мкг 5.9% 3.9% 1709 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.4777 мг 20 мг 12.4% 8.1% 807 г
Ниацин 1.101 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.53 мг 2500 мг 11% 7.2% 911 г
Кальций, Ca 33.25 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3008 г
Кремний, Si 17.369 мг 30 мг 57.9% 37.8% 173 г
Магний, Mg 19.14 мг 400 мг 4.8% 3.1% 2090 г
Натрий, Na 101.27 мг 1300 мг 7.8% 5.1% 1284 г
Сера, S 70.62 мг 1000 мг 7.1% 4.6% 1416 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 8.9% 735 г
Хлор, Cl 147.68 мг 2300 мг 6.4% 4.2% 1557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.4 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Ванадий, V 34.01 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 3.9% 1667 г
Йод, I 12.17 мкг 150 мкг 8.1% 5.3% 1233 г
Кобальт, Co 10.64 мкг 10 мкг 106.4% 69.5% 94 г
Литий, Li 20.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 4.6% 1414 г
Медь, Cu 104.88 мкг 1000 мкг 10.5% 6.9% 953 г
Молибден, Mo 4.175 мкг 70 мкг 6% 3.9% 1677 г
Никель, Ni 4.048 мкг ~
Рубидий, Rb 164.4 мкг ~
Селен, Se 10.499 мкг 55 мкг 19.1% 12.5% 524 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Фтор, F 90.98 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4397 г
Хром, Cr 15.24 мкг 50 мкг 30.5% 19.9% 328 г
Цинк, Zn 0.5341 мг 12 мг 4.5% 2.9% 2247 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.505 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.823 г от 0.9 до 3.7 г 91.4% 59.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.293 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.784 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.112 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.035 г min 16.8 г 12.1% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.02 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Селёдка 6 окт прозр составляет 153,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЁДКА 6 ОКТ ПРОЗР

Селёдка 6 окт прозр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 65,4 %, витамином D - 59,6 %, витамином E - 19,6 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 11 %, кремнием - 57,9 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 106,4 %, селеном - 19,1 %, хромом - 30,5 %

Чем полезен Селёдка 6 окт прозр

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Селёдка 6 окт прозр, калорийность 153,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селёдка 6 окт прозр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты