Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности (Запекание) 600 г
Рисовая мука, белая 160 г
Гречневая мука (Запекание) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 11.9% 409 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5% 982 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4.3% 1135 г
Углеводы (общие) 19.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4273 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 3.5% 1376 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 6.9% 698 г
Витамин В4, холин 74.52 мг 500 мг 14.9% 7.2% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 5.3% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 27.427 мкг 400 мкг 6.9% 3.3% 1458 г
Витамин В12, кобаламин 1.013 мкг 3 мкг 33.8% 16.4% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 1.9% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7538 г
Витамин Н, биотин 8.842 мкг 50 мкг 17.7% 8.6% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6695 мг 20 мг 18.3% 8.9% 545 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.35 мг 2500 мг 4.9% 2.4% 2060 г
Кальций, Ca 122.05 мг 1000 мг 12.2% 5.9% 819 г
Магний, Mg 22.65 мг 400 мг 5.7% 2.8% 1766 г
Натрий, Na 54.39 мг 1300 мг 4.2% 2% 2390 г
Сера, S 189.11 мг 1000 мг 18.9% 9.2% 529 г
Фосфор, P 209.7 мг 800 мг 26.2% 12.7% 381 г
Хлор, Cl 109.66 мг 2300 мг 4.8% 2.3% 2097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 2.4% 2045 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1870 г
Кобальт, Co 3.262 мкг 10 мкг 32.6% 15.8% 307 г
Марганец, Mn 0.1839 мг 2 мг 9.2% 4.5% 1088 г
Медь, Cu 99.08 мкг 1000 мкг 9.9% 4.8% 1009 г
Молибден, Mo 15.198 мкг 70 мкг 21.7% 10.5% 461 г
Олово, Sn 8.9 мкг ~
Селен, Se 26.056 мкг 55 мкг 47.4% 23% 211 г
Стронций, Sr 11.64 мкг ~
Фтор, F 31.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12531 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2381 г
Цинк, Zn 0.6964 мг 12 мг 5.8% 2.8% 1723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.551 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.609 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.942 г min 16.8 г 11.6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 206 кКал.

  • Порция = 118 гр (243.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, холином - 14,9 %, витамином B12 - 33,8 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 18,3 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 26,2 %, кобальтом - 32,6 %, молибденом - 21,7 %, селеном - 47,4 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 206 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги