Рецепт Чурчхела с фундуком (ZAV). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чурчхела с фундуком (ZAV)

Сок виноградный 400 г
Фундук 85 г
Сахар песок 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чурчхела с фундуком (ZAV)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.2% 2452 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.7% 549 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 5% 1074 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3568 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 7200 г
Витамин В4, холин 9.36 мг 500 мг 1.9% 1% 5342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 2.5% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.4% 1205 г
Витамин В9, фолаты 19.709 мкг 400 мкг 4.9% 2.6% 2030 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.512 мг 15 мг 23.4% 12.5% 427 г
Витамин Н, биотин 13.295 мкг 50 мкг 26.6% 14.2% 376 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.0324 мг 20 мг 5.2% 2.8% 1937 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.13 мг 2500 мг 9.4% 5% 1063 г
Кальций, Ca 43.56 мг 1000 мг 4.4% 2.4% 2296 г
Кремний, Si 8.248 мг 30 мг 27.5% 14.7% 364 г
Магний, Mg 35.31 мг 400 мг 8.8% 4.7% 1133 г
Натрий, Na 12.83 мг 1300 мг 1% 0.5% 10133 г
Сера, S 33.43 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 2991 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 4.1% 1316 г
Хлор, Cl 5.09 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.8 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 19.62 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 2.5% 2123 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 1.7% 3219 г
Кобальт, Co 2.814 мкг 10 мкг 28.1% 15.1% 355 г
Литий, Li 0.971 мкг ~
Марганец, Mn 1.0596 мг 2 мг 53% 28.4% 189 г
Медь, Cu 215.62 мкг 1000 мкг 21.6% 11.6% 464 г
Молибден, Mo 6.809 мкг 70 мкг 9.7% 5.2% 1028 г
Никель, Ni 5.75 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 0.617 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 8914 г
Стронций, Sr 32.38 мкг ~
Титан, Ti 7.7 мкг ~
Фтор, F 11.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35682 г
Хром, Cr 29.13 мкг 50 мкг 58.3% 31.2% 172 г
Цинк, Zn 0.469 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2559 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.116 г от 4.7 до 16.8 г 23.7% 12.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.72 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.581 г min 16.8 г 51.1% 27.4%
18:1 Олеиновая (ud) 8.581 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.101 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.101 г ~

Энергетическая ценность Чурчхела с фундуком (ZAV) составляет 186,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность186.7 ккал12.33%
Белки3.1 г3.41%
Жиры10.2 г15.45%
Углеводы20.4 г14.78%
Пищевые волокна1.3 г6.5%
Вода63.7 г2.37%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
4.7%
B2
1.4%
Холин
1.9%
B5
4.7%
B6
8.3%
B9
4.9%
B12
~
C
1.9%
D
~
E
23%
H
27%
вит.К
1.9%
PP
5.2%
Калий
9.4%
Ca
4.4%
Si
28%
Mg
8.8%
Na
1%
P
7.6%
Cl
0.2%
Fe
4.7%
I
3.1%
Co
28%
Mn
53%
Cu
22%
Mo
9.7%
Se
1.1%
F
0.3%
Cr
58%
Zn
3.9%
Рейтинг
10.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
7%
Жиры
49%
10г
Углеводы
44%
20г
Белки 3.1г, 12.4 ккал (6.7%)Жиры 10.2г, 91.8 ккал (49.4%)Углеводы 20.4г, 81.6 ккал (43.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 3.3 : 6.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЧУРЧХЕЛА С ФУНДУКОМ (ZAV)

Чурчхела с фундуком (ZAV) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,4 %, витамином H - 26,6 %, кремнием - 27,5 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 53 %, медью - 21,6 %, хромом - 58,3 %

Чем полезен Чурчхела с фундуком (ZAV)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чурчхела с фундуком (ZAV), калорийность 186,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чурчхела с фундуком (ZAV), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги