Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 400 г
Макароны отварные, по 1-302 885 г
Томатная паста 140 г
Лук репчатый (Тушение) 118 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 11.1% 724 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.4% 1806 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5% 1610 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3229 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12857 г
альфа Каротин 2.654 мкг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.4% 6024 г
Ликопин 2632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 8.7% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.6% 1216 г
Витамин В4, холин 29.95 мг 500 мг 6% 4.8% 1669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 3.9% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 8.6% 935 г
Витамин В9, фолаты 1.403 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 28510 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 6% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 2.1% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.884 мг 15 мг 5.9% 4.7% 1697 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.7237 мг 20 мг 18.6% 14.9% 537 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 2.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.3 мг 2500 мг 9.3% 7.5% 1081 г
Кальций, Ca 14.57 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6863 г
Кремний, Si 0.347 мг 30 мг 1.2% 1% 8646 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 3% 2608 г
Натрий, Na 196.94 мг 1300 мг 15.1% 12.1% 660 г
Сера, S 84.63 мг 1000 мг 8.5% 6.8% 1182 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 9.4% 853 г
Хлор, Cl 1.81 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 127072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 4.3% 1891 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 2.7% 2950 г
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4255 г
Медь, Cu 50.12 мкг 1000 мкг 5% 4% 1995 г
Никель, Ni 0.208 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 12.725 мкг 55 мкг 23.1% 18.5% 432 г
Фтор, F 2.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 186047 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Цинк, Zn 0.787 мг 12 мг 6.6% 5.3% 1525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.704 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.39 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.328 г от 4.7 до 16.8 г 7% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.734 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.372 г min 16.8 г 8.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.25 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.6 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,6 %, фосфором - 11,7 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 124,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы