Рецепт Салат 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 2

Шпинат 75 г
Огурец грунтовый 260 г
Помидор (томат) желтый, сырые 250 г
Сыр для Греческого Салата 35% [Сиртаки] 180 г
Подсолнечное масло 50 г
Дижонская Горчица [Торчин] 15 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 10 г
Бальзамический Уксус [Ponti] 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.4% 2054 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 14.2% 629 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.8% 5093 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.2% 2772 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 6.8% 1310 г
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 7.3% 1214 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В4, холин 3.41 мг 500 мг 0.7% 0.6% 14663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 16.966 мкг 400 мкг 4.2% 3.8% 2358 г
Витамин C, аскорбиновая 10.47 мг 90 мг 11.6% 10.4% 860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.816 мг 15 мг 18.8% 16.8% 533 г
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17730 г
Витамин К, филлохинон 47.6 мкг 120 мкг 39.7% 35.6% 252 г
Витамин РР, НЭ 0.54 мг 20 мг 2.7% 2.4% 3704 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.78 мг 2500 мг 7.4% 6.6% 1346 г
Кальций, Ca 19.46 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5139 г
Кремний, Si 20.56 мг 30 мг 68.5% 61.4% 146 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 3.3% 2681 г
Натрий, Na 11.63 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11178 г
Сера, S 7.33 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13643 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 3.4% 2614 г
Хлор, Cl 11.39 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 7.5% 1194 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6522 г
Кобальт, Co 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 3.9% 2257 г
Литий, Li 0.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.1681 мг 2 мг 8.4% 7.5% 1190 г
Медь, Cu 60.94 мкг 1000 мкг 6.1% 5.5% 1641 г
Молибден, Mo 0.758 мкг 70 мкг 1.1% 1% 9235 г
Никель, Ni 0.126 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18644 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 9.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44150 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.7% 2415 г
Цинк, Zn 0.1933 мг 12 мг 1.6% 1.4% 6208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.53 г от 4.7 до 16.8 г 75.1% 67.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.75 мг ~
бета Ситостерол 11.669 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.69 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4 г min 16.8 г 8.3% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.824 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 30.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 2 составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.6 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 2

Салат 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, витамином E - 18,8 %, витамином K - 39,7 %, кремнием - 68,5 %

Чем полезен Салат 2

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 2, калорийность 111,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги