Рецепт Треска запеченная со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска запеченная со шпинатом

Треска тихоокеанская, сырая 4 fillet
Шпинат 40 г
Лук репчатый 60 г
Сок лимонный 15 г
Брокколи 170 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Оливковое масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запеченная со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 19% 679 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.6% 2333 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1% 12167 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.2% 2500 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 7% 1840 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 6.5% 1992 г
Лютеин + Зеаксантин 160.723 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.6% 2308 г
Витамин В4, холин 44.37 мг 500 мг 8.9% 11.5% 1127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 8.9% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 8.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 23.157 мкг 400 мкг 5.8% 7.5% 1727 г
Витамин В12, кобаламин 1.212 мкг 3 мкг 40.4% 52.2% 248 г
Витамин C, аскорбиновая 23.94 мг 90 мг 26.6% 34.4% 376 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 4% 3195 г
Витамин D3, холекальциферол 0.313 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 5.6% 2333 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 47.3 мкг 120 мкг 39.4% 50.9% 254 г
Витамин РР, НЭ 0.8957 мг 20 мг 4.5% 5.8% 2233 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.57 мг 2500 мг 10.5% 13.6% 952 г
Кальций, Ca 68.19 мг 1000 мг 6.8% 8.8% 1466 г
Кремний, Si 2.98 мг 30 мг 9.9% 12.8% 1007 г
Магний, Mg 23.34 мг 400 мг 5.8% 7.5% 1714 г
Натрий, Na 232.75 мг 1300 мг 17.9% 23.1% 559 г
Сера, S 116.01 мг 1000 мг 11.6% 15% 862 г
Фосфор, P 215.3 мг 800 мг 26.9% 34.8% 372 г
Хлор, Cl 4.11 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 55961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 7.4% 1753 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14423 г
Кобальт, Co 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 5.9% 2165 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.1134 мг 2 мг 5.7% 7.4% 1764 г
Медь, Cu 32.27 мкг 1000 мкг 3.2% 4.1% 3099 г
Молибден, Mo 0.264 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 26515 г
Никель, Ni 0.299 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 14.777 мкг 55 мкг 26.9% 34.8% 372 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 4.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86580 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Цинк, Zn 0.4695 мг 12 мг 3.9% 5% 2556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.688 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.884 г ~
Лизин 0.991 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.59 г ~
Аспарагиновая кислота 1.07 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 1.815 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.112 г от 0.9 до 3.7 г 12.4% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.169 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.813 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.096 г min 16.8 г 6.5% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.022 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.057 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Треска запеченная со шпинатом составляет 77,4 кКал.

  • Порция = 394 гр (305 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.4 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА ЗАПЕЧЕННАЯ СО ШПИНАТОМ

Треска запеченная со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 40,4 %, витамином C - 26,6 %, витамином K - 39,4 %, фосфором - 26,9 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Треска запеченная со шпинатом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска запеченная со шпинатом, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска запеченная со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты