Рецепт КЕТО. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с кабачком/ цуккини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с кабачком/ цуккини

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	125 г
Кабачок, все сорта, вареный, с солью	220 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	22 г
Оливковое масло	28 г
Лук репчатый	13 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	5 г
Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве	20 г

Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта и овощей указан в сыром виде. Приготовление: 1 способ. Мясо измельчить с помощью мясорубки/ блендера или мелко порубить. Добавить измельченный лук, который можно поджарить на части сливочного масла. По вкусу можно также добавить: немного чеснока, ½ ч.л горчицы, измельченную зелень (например, кинзу для яркости вкуса) и любые приправы. Перемешать. С помощью пищевой пленки скрутить колбаски. Сыр необходимо поместить в центр колбаски. 2 способ. Мясо измельчить с помощью мясорубки/ блендера или мелко порубить. Добавить измельченные сыр и лук. Лук можно поджарить на части сливочного масла. По вкусу можно также добавить: немного чеснока, ½ ч.л горчицы, измельченную зелень (например, кинзу для яркости вкуса) и любые приправы. Перемешать. С помощью пищевой пленки скрутить колбаски. Чтобы избежать деформации колбаски, перед приготовлением с помощью ножа необходимо сделать 2-3 прокола. Варить 10-15 минут. На сковороде растопить сливочное масло, подрумянить колбаски. Кабачок/цуккини припустить на оливковом масле в течение 1-3 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с кабачком/ цуккини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	177.3 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	950 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	7.3%	768 г
Жиры	14.1 г	56 г	25.2%	14.2%	397 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.5%	11526 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.3%	2500 г
Вода	72.7 г	2273 г	3.2%	1.8%	3127 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.1 мкг	900 мкг	6.6%	3.7%	1523 г
Ретинол	0.047 мг	~
бета Каротин	0.117 мг	5 мг	2.3%	1.3%	4274 г
Лютеин + Зеаксантин	1152.587 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	1.4%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	2.4%	2368 г
Витамин В4, холин	27.69 мг	500 мг	5.5%	3.1%	1806 г
Витамин В5, пантотеновая	0.261 мг	5 мг	5.2%	2.9%	1916 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	3.8%	1471 г
Витамин В9, фолаты	12.891 мкг	400 мкг	3.2%	1.8%	3103 г
Витамин В12, кобаламин	0.117 мкг	3 мкг	3.9%	2.2%	2564 г
Витамин C, аскорбиновая	3.25 мг	90 мг	3.6%	2%	2769 г
Витамин D, кальциферол	0.148 мкг	10 мкг	1.5%	0.8%	6757 г
Витамин D3, холекальциферол	0.057 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.049 мг	15 мг	7%	3.9%	1430 г
Витамин Н, биотин	0.027 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	185185 г
Витамин К, филлохинон	7.7 мкг	120 мкг	6.4%	3.6%	1558 г
Витамин РР, НЭ	2.7321 мг	20 мг	13.7%	7.7%	732 г
Ниацин	0.006 мг	~
Бетаин	1.678 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.45 мг	2500 мг	6.5%	3.7%	1539 г
Кальций, Ca	52.17 мг	1000 мг	5.2%	2.9%	1917 г
Кремний, Si	0.15 мг	30 мг	0.5%	0.3%	20000 г
Магний, Mg	20.97 мг	400 мг	5.2%	2.9%	1907 г
Натрий, Na	169.39 мг	1300 мг	13%	7.3%	767 г
Сера, S	101.01 мг	1000 мг	10.1%	5.7%	990 г
Фосфор, P	91.6 мг	800 мг	11.5%	6.5%	873 г
Хлор, Cl	0.75 мг	2300 мг			306667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12 мкг	~
Бор, B	6 мкг	~
Железо, Fe	0.509 мг	18 мг	2.8%	1.6%	3536 г
Йод, I	0.09 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Кобальт, Co	0.15 мкг	10 мкг	1.5%	0.8%	6667 г
Марганец, Mn	0.1235 мг	2 мг	6.2%	3.5%	1619 г
Медь, Cu	69.35 мкг	1000 мкг	6.9%	3.9%	1442 г
Никель, Ni	0.09 мкг	~
Рубидий, Rb	14.3 мкг	~
Селен, Se	7.876 мкг	55 мкг	14.3%	8.1%	698 г
Фтор, F	0.93 мкг	4000 мкг			430108 г
Хром, Cr	0.06 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Цинк, Zn	0.6818 мг	12 мг	5.7%	3.2%	1760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.003 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.009 г	~
Аргинин*	0.554 г	~
Валин	0.501 г	~
Гистидин*	0.296 г	~
Изолейцин	0.515 г	~
Лейцин	0.746 г	~
Лизин	0.785 г	~
Метионин	0.264 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.414 г	~
Триптофан	0.128 г	~
Фенилаланин	0.399 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аланин	0.517 г	~
Аспарагиновая кислота	0.884 г	~
Глицин	0.455 г	~
Глутаминовая кислота	1.527 г	~
Пролин	0.475 г	~
Серин	0.343 г	~
Тирозин	0.347 г	~
Цистеин	0.118 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.143 г	от 0.9 до 3.7 г	15.9%	9%
Омега-6 жирные кислоты	1.091 г	от 4.7 до 16.8 г	23.2%	13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.98 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.467 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.438 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.081 г	~
6:0 Капроновая	0.105 г	~
8:0 Каприловая	0.077 г	~
10:0 Каприновая	0.188 г	~
12:0 Лауриновая	0.16 г	~
14:0 Миристиновая	0.63 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.75 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.841 г	~
20:0 Арахиновая	0.104 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.535 г	min 16.8 г	38.9%	21.9%
14:1 Миристолеиновая	0.088 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.271 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.019 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.934 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.305 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.083 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.303 г	от 11.2 до 20.6 г	11.6%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.085 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.037 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.081 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.038 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.01 г	~

Энергетическая ценность КЕТО. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с кабачком/ цуккини составляет 177,3 кКал.

Порция = 433 гр (767.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177.3 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	14.1 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	72.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО. СЫРНЫЕ КОЛБАСКИ ИЗ МЯСА КУРИЦЫ/ МЯСА ИНДЕЙКИ С КАБАЧКОМ/ ЦУККИНИ

КЕТО. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с кабачком/ цуккини богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,7 %, фосфором - 11,5 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен КЕТО. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с кабачком/ цуккини

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить КЕТО. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с кабачком/ цуккини, калорийность 177,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с кабачком/ цуккини, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Любовь

2024-10-17

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-10-23

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 92%

Любовь

2024-10-10

Калорийность: 1184 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Рулетики из курицы и кабачка

Автор Mandarinka Masha

133.1

7.4

3.3

Яблоко печеное с творожной начинкой

Кето-хлеб из смеси семян с куриной печенью и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе