Рецепт Заправка для печеночного торта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка для печеночного торта

Майонез одесский 30% баночка 190 гр 150 г
Сметана 25% жирности 150 г
Чеснок 15 г
Лук жареный 13.08 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для печеночного торта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.8 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.1% 3455 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 15.8% 233 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 1.9% 1938 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4% 909 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.7% 4985 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 3.1% 1206 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.5% 2368 г
Витамин В4, холин 56.11 мг 500 мг 11.2% 4.1% 891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 1.5% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.5% 1449 г
Витамин В9, фолаты 9.714 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4118 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 3.1% 1172 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.989 мг 15 мг 86.6% 31.9% 115 г
Витамин Н, биотин 1.971 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2537 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8673 мг 20 мг 4.3% 1.6% 2306 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.26 мг 2500 мг 7.5% 2.8% 1342 г
Кальций, Ca 71.95 мг 1000 мг 7.2% 2.6% 1390 г
Кремний, Si 3.693 мг 30 мг 12.3% 4.5% 812 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 1.7% 2116 г
Натрий, Na 203.14 мг 1300 мг 15.6% 5.7% 640 г
Сера, S 57.95 мг 1000 мг 5.8% 2.1% 1726 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 4% 915 г
Хлор, Cl 41.53 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.7 мкг ~
Бор, B 145.1 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 2.3% 1623 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 1.3% 2964 г
Кобальт, Co 4.04 мкг 10 мкг 40.4% 14.9% 248 г
Литий, Li 0.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.1964 мг 2 мг 9.8% 3.6% 1018 г
Медь, Cu 73.32 мкг 1000 мкг 7.3% 2.7% 1364 г
Молибден, Mo 2.772 мкг 70 мкг 4% 1.5% 2525 г
Никель, Ni 2.785 мкг ~
Рубидий, Rb 345 мкг ~
Селен, Se 0.992 мкг 55 мкг 1.8% 0.7% 5544 г
Фтор, F 27.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14414 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 2.1% 1718 г
Цинк, Zn 0.7378 мг 12 мг 6.1% 2.2% 1626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 4.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 16.946 г от 4.7 до 16.8 г 100.9% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 54.992 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.845 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.87 г ~
18:0 Стеариновая 1.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.084 г ~
22:0 Бегеновая 0.194 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.643 г min 16.8 г 57.4% 21.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.801 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.799 г от 11.2 до 20.6 г 100% 36.8%
18:2 Линолевая (ud) 16.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Заправка для печеночного торта составляет 271,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 24 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 45.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ДЛЯ ПЕЧЕНОЧНОГО ТОРТА

Заправка для печеночного торта богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином E - 86,6 %, кремнием - 12,3 %, кобальтом - 40,4 %

Чем полезен Заправка для печеночного торта

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заправка для печеночного торта, калорийность 271,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка для печеночного торта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты