Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Тыква (Запекание) 500 г
Картофель (Запекание) 200 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 50 г
Арахис 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.3% 2054 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5% 2154 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 6.8% 1599 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 14.6% 741 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.6% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.6 мкг 900 мкг 19% 20.6% 528 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.02 мг 5 мг 20.4% 22.1% 490 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 7.9% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.5% 2400 г
Витамин В4, холин 19.23 мг 500 мг 3.8% 4.1% 2600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 10.1% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 9.7% 1111 г
Витамин В9, фолаты 18.685 мкг 400 мкг 4.7% 5.1% 2141 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 5% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.93 мг 15 мг 6.2% 6.7% 1613 г
Витамин Н, биотин 1.632 мкг 50 мкг 3.3% 3.6% 3064 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.1894 мг 20 мг 10.9% 11.8% 913 г
Ниацин 1.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.2 мг 2500 мг 13.9% 15% 718 г
Кальций, Ca 35.82 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2792 г
Кремний, Si 39.1 мг 30 мг 130.3% 141% 77 г
Магний, Mg 30.08 мг 400 мг 7.5% 8.1% 1330 г
Натрий, Na 9.14 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14223 г
Сера, S 35.4 мг 1000 мг 3.5% 3.8% 2825 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 8.9% 1225 г
Хлор, Cl 41.15 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 449.6 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Ванадий, V 120.55 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 5.3% 2050 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6410 г
Кобальт, Co 2.369 мкг 10 мкг 23.7% 25.6% 422 г
Литий, Li 22.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.2545 мг 2 мг 12.7% 13.7% 786 г
Медь, Cu 231.33 мкг 1000 мкг 23.1% 25% 432 г
Молибден, Mo 7.61 мкг 70 мкг 10.9% 11.8% 920 г
Никель, Ni 5.713 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 191.2 мкг ~
Селен, Se 1.145 мкг 55 мкг 2.1% 2.3% 4803 г
Стронций, Sr 13.46 мкг ~
Титан, Ti 3.53 мкг ~
Фтор, F 73.9 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5413 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 11% 982 г
Цинк, Zn 0.5242 мг 12 мг 4.4% 4.8% 2289 г
Цирконий, Zr 4.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.587 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 1.221 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.747 г от 4.7 до 16.8 г 15.9% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.557 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.005 г min 16.8 г 6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 92,4 кКал.

  • Порция = 126 гр (116.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.4 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 20,4 %, калием - 13,9 %, кремнием - 130,3 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 12,7 %, медью - 23,1 %

Чем полезен Тыквенный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, калорийность 92,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы