Рецепт LCHF. Жирная белая рыба (Сом/ Скумбрия/ Палтус/ Мойва) с огурцами и авокадо.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты LCHF. Жирная белая рыба (Сом/ Скумбрия/ Палтус/ Мойва) с огурцами и авокадо.
| Скумбрия атлантическая, приготовленная на жару | 180 г |
| Огурец парниковый | 130 г |
| Авокадо | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 8 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Яблоко | 130 г |
Способ приготовления
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Рыбу запечь в фольге около 20 минут при температуре 200°С, далее выложить кусок сливочного масла на готовую рыбу, полить лимонным соком. Вы также можете приготовить рыбу любым альтернативным методом - тушение, пароварка, мультиварка. Овощи измельчить и заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Жирная белая рыба (Сом/ Скумбрия/ Палтус/ Мойва) с огурцами и авокадо.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 7% | 927 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 13.4% | 483 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.8% | 1111 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.3% | 2848 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.263 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| бета Криптоксантин | 4.973 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 55.755 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 4.74 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 10549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 8.3% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 7.2% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.679 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.7% | 2398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.075 мкг | 3 мкг | 202.5% | 131.2% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.95 мг | 90 мг | 6.6% | 4.3% | 1513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 5.7% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6647 мг | 20 мг | 13.3% | 8.6% | 751 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.3 мг | 2500 мг | 13% | 8.4% | 769 г |
| Кальций, Ca | 15.11 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6618 г |
| Кремний, Si | 12.7 мг | 30 мг | 42.3% | 27.4% | 236 г |
| Магний, Mg | 41.62 мг | 400 мг | 10.4% | 6.7% | 961 г |
| Натрий, Na | 35.63 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.7% | 3649 г |
| Сера, S | 82.57 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.4% | 1211 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 8.7% | 740 г |
| Хлор, Cl | 6.23 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 4.5% | 1454 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3% | 2165 г |
| Литий, Li | 0.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0621 мг | 2 мг | 3.1% | 2% | 3221 г |
| Медь, Cu | 99.03 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.4% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 1.616 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.5% | 4332 г |
| Никель, Ni | 3.928 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.711 мкг | 55 мкг | 30.4% | 19.7% | 329 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 117994 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.4989 мг | 12 мг | 4.2% | 2.7% | 2405 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.414 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лизин | 0.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.499 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.4% | 35.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.621 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.2% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.1 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.888 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.355 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.275 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.939 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.407 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.579 г | min 16.8 г | 33.2% | 21.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.465 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.536 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.161 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.223 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Жирная белая рыба (Сом/ Скумбрия/ Палтус/ Мойва) с огурцами и авокадо. составляет 154,4 кКал.
- Порция = 563 гр (869.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 154.4 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 11.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства LCHF. ЖИРНАЯ БЕЛАЯ РЫБА (СОМ/ СКУМБРИЯ/ ПАЛТУС/ МОЙВА) С ОГУРЦАМИ И АВОКАДО.
LCHF. Жирная белая рыба (Сом/ Скумбрия/ Палтус/ Мойва) с огурцами и авокадо. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 202,5 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 13 %, кремнием - 42,3 %, фосфором - 13,5 %, селеном - 30,4 %
Чем полезен LCHF. Жирная белая рыба (Сом/ Скумбрия/ Палтус/ Мойва) с огурцами и авокадо.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Granola crunchy müsli
- Печенье с орехами и маком
- куриная колбаса Милано
- Булочки с корицей
- Zott Protein Choco puding
- Конфеты «Батончик Зарядись» мини
- LCHF. Жирная белая рыба (Сом/ Скумбрия/ Палтус/ Мойва) с листовой салатной зеленью и огурцом.
- Ролл сэндвич
- Ленивые вареники по маминому рецепту
- Ряженка с грушей
- Салат Цезарь с креветкой
- Блевотные каклеты
- Сосиска в тесте
- Куриная грудка с пюре и томатами
- Деревушка на топленом молоке
- Сыровяленая индейка
- Перчик с сыром
- Кутабы
- Оладья с клубничным топингом
- Уха из речной рыбы
- Рис с овощами и морепродуктами
- Картофельная запеканка с тыквой
- Оладушки 123
- Тушеные овощи (кабачки, помидоры,тыква)
- Жаркое из говядины с грибами
- Коул-слоу
- Макароны по-флотски
- Ленивый голубец
- Минтай с овощами
- Суп из тыквы со сливками
- Запеканка с шоколадом 3
- бифштекс рубленный
- Блины гречишно-рисовые
- Рад тай с креветками
- Салат витаминный с яблоками
- Креветки королевские снек
- соевый соус СенСой
- Скрембл
- Торт «Дамский каприз»
- Суп с клецками
- Грибы шимиджи
- Витамин Methyl Folate (B9) от Solaray
- Творог с грушей
- Хашбраун с сыром и зеленью
- PulseUP энергетик
- Конвертики из трески и лосося жареные
- Schogetten chai latte
- крупа перловая Мистраль
- Буженина из свинины*
- Овсяно-блин с сулугуни, зеленью и яйцом
- Жевательные конфетки Starburst
- Пицца
- Диетсуп сырный
- Профитроли-орешки с кремом
- Хлеб дарницкий
- Полендвица Боварская ГМК
- Творог зерненый «Крошечка»
- Тортилья
- Хлорофилл
- Ролл Симфония с крабовыми палочками
- Тыквенный пирог к
- Капучино
- Витаминная смесь
- Яйцо в хлебе
- Рассольник с перловкой
- Ряженка с печеным яблоком
- Обыкновенное чудо Сливочное
- Вок с говядиной
- Лаваш
- Жюльен с курицей и грибами
- Колбаски из свинины и говядины доя жарки мираторг
- Пшено - творожные вафли
- Вареники шоколадні з сиром Балувана Галя
- Колбаски
- Морковная запеканка
- Запеканка творожная с вишней без добавления сахара
- Свёкла
- Грудка из лавки
- Хлеб многозерновой
- Бургер с говядиной
- Пюре из цветной капусты
- Салат руккола с копченным языком «Кинза и мята»
- Ореховый латте
- Огурец
- Кетопаннакота
- Вода
- Фокачча с сыром «Кинза и мята»
- лепешка с сыром и чесноком
- хлеб из зеленой гречки
- Тыквенный пирог к
- Прот сырники
- Розовая матча
- Тыквенный пирог без корочки
- Суп пюре
- Rex кокосовый батончик
- Рыбные котлеты
- Арахис жаренный с солью АШАН
- Гренки
- Напиток кисломолочный BIO-SKYR
- Рулет яичный с перцем
Метки: Как приготовить LCHF. Жирная белая рыба (Сом/ Скумбрия/ Палтус/ Мойва) с огурцами и авокадо., калорийность 154,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Жирная белая рыба (Сом/ Скумбрия/ Палтус/ Мойва) с огурцами и авокадо., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-27
Калорийность: 1137 кКал
2024-12-26
Калорийность: 1110 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Новые рецепты
Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,
104.6
9.4
6.4
2
16
Конфеты трюфели с марципаном без сахара
325.6
7.9
30.3
6.4
0
Эклеры с творожным кремом
127
11.1
3.7
13.7
6
Интересные блоги
