Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет
| Свекла, вареная | 252 г |
| Морковь, вареная, без соли | 157 г |
| Картофель вареная | 349 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 59 г |
| капуста квашеная | 192 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 192 г |
| Огурцы Маринованные [Кубаночка] | 316 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 8.8% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 20.2% | 1176 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.9 мкг | 900 мкг | 10.9% | 26% | 919 г |
| альфа Каротин | 390.792 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 44% | 539 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 71.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 8.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.5 мг | 500 мг | 1.1% | 2.6% | 9091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 6.4% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 14.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.641 мкг | 400 мкг | 5.2% | 12.4% | 1938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.11 мг | 90 мг | 13.5% | 32.1% | 743 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 2.9% | 8333 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 23.6% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8277 мг | 20 мг | 4.1% | 9.8% | 2416 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.11 мг | 2500 мг | 9.5% | 22.6% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 18.11 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.3% | 5522 г |
| Кремний, Si | 1.582 мг | 30 мг | 5.3% | 12.6% | 1896 г |
| Магний, Mg | 14.43 мг | 400 мг | 3.6% | 8.6% | 2772 г |
| Натрий, Na | 275.3 мг | 1300 мг | 21.2% | 50.5% | 472 г |
| Сера, S | 19.9 мг | 1000 мг | 2% | 4.8% | 5025 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 10.2% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 342.66 мг | 2300 мг | 14.9% | 35.5% | 671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 7.1% | 3364 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.6% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 1.864 мкг | 10 мкг | 18.6% | 44.3% | 536 г |
| Литий, Li | 0.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1581 мг | 2 мг | 7.9% | 18.8% | 1265 г |
| Медь, Cu | 74.99 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 17.9% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 5.41 мкг | 70 мкг | 7.7% | 18.3% | 1294 г |
| Никель, Ni | 1.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.533 мкг | 55 мкг | 1% | 2.4% | 10319 г |
| Фтор, F | 14.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 27894 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 15% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.298 мг | 12 мг | 2.5% | 6% | 4027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.436 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.033 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.015 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 87.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ
Винегрет богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 18,5 %, витамином C - 13,5 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 18,6 %
Чем полезен Винегрет
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блин творожный
- Пюре картофельное
- Шанежка с творогом
- Протеиновый батончик Bombbar
- Омлет с шампиньонами на лепешке
- Пирожное песочная корзинка с орехами
- Геркулес на молоке 2.5
- Пицца
- Творог с медом и бананом
- Молоко с мëдом
- Рисерс_2
- LCHF. Куриное мясо/ мясо индейки с шампиньонами и брокколи/ стручковой фасолью/ брюссельской капустой.
- LCHF. Куриное мясо/ мясо индейки с шампиньонами и цветной капустой/ спаржей.
- "Тирамису" от Веры Никандровой
- LCHF. Куриное мясо/ мясо индейки с шампиньонами и огурцом.
- Паста кофе полуфабрикат
- Hamburger Helper Cheeseburger Macaroni
- LCHF. Куриное мясо/ мясо индейки с огурцом
- Плов Три вида мяса
- LCHF. Куриное мясо/ мясо индейки с листовой зеленью и огурцом.
- Хлеб домашний
- LCHF. Птица с яйцами, грибами и кабачком.
- LCHF. Птица с яйцами, грибами и брокколи/ фасолью/ брюссельской капустой.
- Оладьи с бананом
- LCHF. Птица с яйцами, грибами и цветной капустой/ спаржей.
- Hungry Jack Complete Buttermilk Pancake Mix and Waffle Mix
- Блины с мясом и рисом
- LCHF. Птица с яйцами, грибами и огурцом.
- Блины из овсяной муки с какао
- LCHF. Птица с яйцами, грибами, огурцом и авокадо.
- Хлеб пшенично-ржаной Льняное чудо
- Ткыва
- Ветчина из говядины
- LCHF. Птица с яйцами, грибами, огурцом и листовой зеленью.
- Тыквенный торт с кокосовой мукой
- Тушёные баклажаны с болгарским перцем
- Макароны Mezze Penne Tricolore [Barilla]
- LCHF. Птица с яйцами, грибами и листовой зеленью
- Капуста тушёная с сосисками
- Макароны Mezze Penne Tricolore [Barilla] отварные
- Кофе с молоком 200+2чл
- LCHF. Птица с яйцами и кабачком.
- LCHF. Птица с яйцами и брокколи/ фасолью/ брюссельской капустой.
- Десерт молочный вкусвилл
- LCHF. Птица с яйцами и цветной капустой/ спаржей.
- LCHF. Птица с яйцами и огурцом.
- LCHF. Птица с яйцами, огурцом и авокадо.
- Сыр козий
- Шакшука
- LCHF. Птица с яйцами, огурцом и листовой салатной зеленью.
- Конфеты глазированные со вкусом кокоса
- Йогурт молочная станция клубника
- LCHF. Салат курица, яйцо, печень трески и огурец.
- LCHF. Салат курица, печень трески и огурец.
- Джем «Черника и клюква»
- Завтрак хлопья
- LCHF. Табуле с курицей/ индейкой.
- Лапки куриные отварные в соусе
- LCHF. Курица/ индейка с амарантом.
- Рисовый блин
- Айтвистер
- LCHF. Салат свекла с чесноком с курицей/ индейкой.
- Вафли венские с яблоком
- Овсяноблин
- Лепешка с сыром и творогом
- Удон с лапками куриными в соусе
- LCHF. Курица/индейка с тушеной капустой и помидором.
- Лапша удон отварная
- протеин Forise
- Сырок творожный Ирбитский с сахаром и ванилином с массовой долей жира 8%
- LCHF. Курица/ индейка с бурым рисом и грибами.
- LCHF. Курица/ индейка с бурым рисом.
- Aperol
- Творожные вафли сзеленью
- Кофе с молоком
- протеин ванильный
- LCHF. Курица/ индейка с киноа.
- смесь семян для салата
- LCHF. Курица/ индейка с гречкой и грибами.
- Паста цв.кап и курица
- LCHF. Курица/ индейка с гречкой и сметаной.
- Омлет
- Геркулес хлеб 27
- Мясо
- Кальмар с овощами
- витамин д3 +к2
- Сендвич с копченной колбасой
- LCHF. Курица/ индейка с гречкой.
- Творог 5%
- LCHF. Курица/ индейка с капустой.
- КАША ДРУЖБА
- LCHF. Курица/ индейка с болгарским перцем.
- Омлет с сыром
- LCHF. Курица/ Индейка с салатом из корня сельдерея/ кольраби.
- LCHF. Курица/ Индейка с тыквой.
- Омлет
- LCHF. Курица/ Индейка с салатом из капусты, моркови и свёклы.
- Капа маки
- LCHF. Курица/ Индейка с грибами.
- LCHF. Утка с кабачком/ цукини.
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-01
Калорийность: 1189 кКал
2024-11-02
Калорийность: 1357 кКал
2024-11-03
Калорийность: 1257 кКал
Новые рецепты
Шашлычок куриный с киви ` Алька`
162.7
27.8
4.1
1.6
7
Суп-пюре из белой рыбы с грибами
71.1
9.9
2.9
1
27
Тыквенный пирог без корочки
173.9
5.8
14.3
5.5
0
Интересные блоги
