Рецепт LCHF. Птица с яйцами, грибами и кабачком.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты LCHF. Птица с яйцами, грибами и кабачком.

Куриное филе на пару 90 г
Яйцо куриное 1 С1
Шампиньоны, сырые 60 г
Кабачок, все сорта 210 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 32 г
Оливковое масло 18 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Яблоко 130 г
Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. 1 способ. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Курицу/ индейку запечь в духовке с добавлением специй и сливочного масла до готовности. 2 способ. Куриное мясо/мясо индейки отварить, на приготовленное мясо выложить сливочное масло. 3 способ. Курицу/мясо индейки потушить в сливочном масле до готовности. Яйца отварить, измельчить, добавить сливочное масло. Или пожарить на сливочном масле. Кабачок/цуккини припустить на оливковом масле в течение 1-3 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Можно пожарить яйца вместе с овощами, оливковым маслом и сливочным маслом на сковороде и посыпать зеленью готовое блюдо. Шампиньоны замариновать в сливочном масле и приготовить в духовке до готовности. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Птица с яйцами, грибами и кабачком.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.5% 1226 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.6% 583 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 2.8% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 6.2% 1282 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5495 г
бета Криптоксантин 0.756 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 799.479 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 6.7% 1192 г
Витамин В4, холин 45.93 мг 500 мг 9.2% 7.3% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 8.3% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 9% 889 г
Витамин В9, фолаты 18.292 мкг 400 мкг 4.6% 3.7% 2187 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 5.6% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 8.49 мг 90 мг 9.4% 7.5% 1060 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.01 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.168 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 3.5% 2252 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.152 мкг 50 мкг 4.3% 3.4% 2323 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.8937 мг 20 мг 14.5% 11.5% 691 г
Ниацин 0.066 мг ~
Бетаин 1.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.59 мг 2500 мг 9.9% 7.9% 1010 г
Кальций, Ca 18.92 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5285 г
Кремний, Si 0.437 мг 30 мг 1.5% 1.2% 6865 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 4.6% 1739 г
Натрий, Na 142.1 мг 1300 мг 10.9% 8.7% 915 г
Сера, S 58 мг 1000 мг 5.8% 4.6% 1724 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 7% 1143 г
Хлор, Cl 203.3 мг 2300 мг 8.8% 7% 1131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 4.6% 1739 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8876 г
Кобальт, Co 2.769 мкг 10 мкг 27.7% 22% 361 г
Литий, Li 0.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 3.7% 2107 г
Медь, Cu 115.79 мкг 1000 мкг 11.6% 9.2% 864 г
Молибден, Mo 1.655 мкг 70 мкг 2.4% 1.9% 4230 г
Никель, Ni 3.714 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 5.342 мкг 55 мкг 9.7% 7.7% 1030 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 28.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13812 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 4.4% 1818 г
Цинк, Zn 0.7948 мг 12 мг 6.6% 5.3% 1510 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.633 г от 4.7 до 16.8 г 13.5% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.09 мг max 300 мг
Кампестерол 0.202 мг ~
бета Ситостерол 3.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.237 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.514 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.99 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.631 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.889 г min 16.8 г 23.1% 18.4%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.455 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.753 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.599 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.129 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность LCHF. Птица с яйцами, грибами и кабачком. составляет 125,7 кКал.

  • Порция = 595 гр (747.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства LCHF. ПТИЦА С ЯЙЦАМИ, ГРИБАМИ И КАБАЧКОМ.

LCHF. Птица с яйцами, грибами и кабачком. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,3 %, витамином PP - 14,5 %, кобальтом - 27,7 %, медью - 11,6 %

Чем полезен LCHF. Птица с яйцами, грибами и кабачком.

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить LCHF. Птица с яйцами, грибами и кабачком., калорийность 125,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Птица с яйцами, грибами и кабачком., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты