Рецепт LCHF. Салат курица, яйцо, печень трески и огурец.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты LCHF. Салат курица, яйцо, печень трески и огурец.

Куриное филе на пару	70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	2 Штука
Печень трески. Консервы	60 г
Огурец парниковый	270 г
Оливковое масло	9 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	5 г
Яблоко	130 г

Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Куриное мясо отварить. Яйца отварить и измельчить. Огурец измельчить. Соединить все ингредиенты, заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью (5гр). Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Салат курица, яйцо, печень трески и огурец.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.6 ккал	1684 ккал	7.3%	6%	1374 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	6.4%	1288 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	13.9%	589 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.2%	6844 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.9%	2857 г
Вода	79.7 г	2273 г	3.5%	2.9%	2852 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	447.4 мкг	900 мкг	49.7%	40.5%	201 г
Ретинол	0.433 мг	~
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.6%	14286 г
бета Криптоксантин	1.553 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	61.475 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	2%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	6.2%	1314 г
Витамин В4, холин	60.26 мг	500 мг	12.1%	9.9%	830 г
Витамин В5, пантотеновая	0.457 мг	5 мг	9.1%	7.4%	1094 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	6.1%	1342 г
Витамин В9, фолаты	20.039 мкг	400 мкг	5%	4.1%	1996 г
Витамин В12, кобаламин	0.262 мкг	3 мкг	8.7%	7.1%	1145 г
Витамин C, аскорбиновая	5.51 мг	90 мг	6.1%	5%	1633 г
Витамин D, кальциферол	9.658 мкг	10 мкг	96.6%	78.8%	104 г
Витамин D3, холекальциферол	0.342 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.263 мг	15 мг	8.4%	6.9%	1188 г
Витамин Н, биотин	1.937 мкг	50 мкг	3.9%	3.2%	2581 г
Витамин К, филлохинон	9.4 мкг	120 мкг	7.8%	6.4%	1277 г
Витамин РР, НЭ	2.078 мг	20 мг	10.4%	8.5%	962 г
Ниацин	0.312 мг	~
Бетаин	0.093 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	195.21 мг	2500 мг	7.8%	6.4%	1281 г
Кальций, Ca	23.83 мг	1000 мг	2.4%	2%	4196 г
Кремний, Si	22.624 мг	30 мг	75.4%	61.5%	133 г
Магний, Mg	23.35 мг	400 мг	5.8%	4.7%	1713 г
Натрий, Na	182.89 мг	1300 мг	14.1%	11.5%	711 г
Сера, S	55.55 мг	1000 мг	5.6%	4.6%	1800 г
Фосфор, P	80.5 мг	800 мг	10.1%	8.2%	994 г
Хлор, Cl	251.23 мг	2300 мг	10.9%	8.9%	915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	200.4 мкг	~
Бор, B	50.1 мкг	~
Ванадий, V	0.81 мкг	~
Железо, Fe	1.181 мг	18 мг	6.6%	5.4%	1524 г
Йод, I	1.35 мкг	150 мкг	0.9%	0.7%	11111 г
Кобальт, Co	8.51 мкг	10 мкг	85.1%	69.4%	118 г
Литий, Li	0.161 мкг	~
Марганец, Mn	0.0708 мг	2 мг	3.5%	2.9%	2825 г
Медь, Cu	1218.25 мкг	1000 мкг	121.8%	99.3%	82 г
Молибден, Mo	3.182 мкг	70 мкг	4.5%	3.7%	2200 г
Никель, Ni	4.74 мкг	~
Рубидий, Rb	12.7 мкг	~
Селен, Se	4.973 мкг	55 мкг	9%	7.3%	1106 г
Стронций, Sr	0.69 мкг	~
Фтор, F	22.4 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	17857 г
Хром, Cr	2.87 мкг	50 мкг	5.7%	4.6%	1742 г
Цинк, Zn	0.5882 мг	12 мг	4.9%	4%	2040 г
Цирконий, Zr	0.61 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.203 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.119 г	~
Валин	0.122 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.109 г	~
Лейцин	0.171 г	~
Лизин	0.144 г	~
Метионин	0.061 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.096 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.106 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аланин	0.112 г	~
Аспарагиновая кислота	0.212 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.264 г	~
Пролин	0.08 г	~
Серин	0.149 г	~
Тирозин	0.081 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.565 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	81.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.569 г	от 4.7 до 16.8 г	12.1%	9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.21 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.398 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.752 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.546 г	~
18:0 Стеариновая	0.164 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.701 г	min 16.8 г	28%	22.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.07 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.486 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.113 г	от 11.2 до 20.6 г	18.9%	15.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.353 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~

Энергетическая ценность LCHF. Салат курица, яйцо, печень трески и огурец. составляет 122,6 кКал.

Порция = 644 гр (789.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.6 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	79.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства LCHF. САЛАТ КУРИЦА, ЯЙЦО, ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ И ОГУРЕЦ.

LCHF. Салат курица, яйцо, печень трески и огурец. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,7 %, холином - 12,1 %, витамином D - 96,6 %, кремнием - 75,4 %, кобальтом - 85,1 %, медью - 121,8 %

Чем полезен LCHF. Салат курица, яйцо, печень трески и огурец.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить LCHF. Салат курица, яйцо, печень трески и огурец., калорийность 122,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Салат курица, яйцо, печень трески и огурец., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...

Лучшие рационы

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Alexandra

2024-11-05

Калорийность: 1436 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе