Рецепт Блины с авсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с авсянкой

Овсяные хлопья "геркулес" 207 г
Пшенная мука 170 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сметана 15% жирности 225 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Вода 700 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с авсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.6% 1434 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.9% 737 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 6.1% 836 г
Углеводы (общие) 23.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.1% 1250 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3905 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 3.2% 1601 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 5.1% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.4% 2118 г
Витамин В4, холин 32.03 мг 500 мг 6.4% 3.3% 1561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 5.6% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 12.628 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3168 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 2% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3432 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.299 мг ~
дельта Токоферол 0.077 мг ~
Витамин Н, биотин 5.885 мкг 50 мкг 11.8% 6% 850 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.029 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.1029 мг 20 мг 10.5% 5.3% 951 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.81 мг 2500 мг 5% 2.5% 2003 г
Кальций, Ca 36.24 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2759 г
Магний, Mg 43.28 мг 400 мг 10.8% 5.5% 924 г
Натрий, Na 136.17 мг 1300 мг 10.5% 5.3% 955 г
Сера, S 51.91 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1926 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 8.1% 627 г
Хлор, Cl 143 мг 2300 мг 6.2% 3.2% 1608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 4.2% 1219 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3348 г
Кобальт, Co 1.813 мкг 10 мкг 18.1% 9.2% 552 г
Марганец, Mn 0.8217 мг 2 мг 41.1% 20.9% 243 г
Медь, Cu 168.76 мкг 1000 мкг 16.9% 8.6% 593 г
Молибден, Mo 2.606 мкг 70 мкг 3.7% 1.9% 2686 г
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Селен, Se 12.502 мкг 55 мкг 22.7% 11.5% 440 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Фтор, F 75.38 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5306 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 6944 г
Цинк, Zn 1.0817 мг 12 мг 9% 4.6% 1109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 0.91 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.07 г от 4.7 до 16.8 г 22.8% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.613 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.394 г min 16.8 г 14.3% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.309 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.089 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.898 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блины с авсянкой составляет 196,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 26.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С АВСЯНКОЙ

Блины с авсянкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, витамином H - 11,8 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 41,1 %, медью - 16,9 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Блины с авсянкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с авсянкой, калорийность 196,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с авсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы