Рецепт Тыква со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква со сливками

Тыква 922 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 300 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 20 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.1% 4000 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.1% 1018 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.5% 3590 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.3% 1000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.6% 2722 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.8 мкг 900 мкг 29.9% 36.9% 335 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 1.497 мг 5 мг 29.9% 36.9% 334 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 6.4% 1935 г
Витамин В4, холин 14.41 мг 500 мг 2.9% 3.6% 3470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 12.7% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 9.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 17.138 мкг 400 мкг 4.3% 5.3% 2334 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 5.3% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 8.2 мг 90 мг 9.1% 11.2% 1098 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 4.1% 3018 г
Витамин Н, биотин 1.487 мкг 50 мкг 3% 3.7% 3362 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0144 мг 20 мг 5.1% 6.3% 1972 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.47 мг 2500 мг 9.8% 12.1% 1018 г
Кальций, Ca 55.75 мг 1000 мг 5.6% 6.9% 1794 г
Кремний, Si 29.769 мг 30 мг 99.2% 122.3% 101 г
Магний, Mg 17.43 мг 400 мг 4.4% 5.4% 2295 г
Натрий, Na 17.27 мг 1300 мг 1.3% 1.6% 7528 г
Сера, S 27.24 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3671 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 8.1% 1521 г
Хлор, Cl 43.68 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.4 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 89.17 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 3.1% 4045 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 3.3% 3759 г
Кобальт, Co 1.185 мкг 10 мкг 11.9% 14.7% 844 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 3.1% 4057 г
Медь, Cu 186.95 мкг 1000 мкг 18.7% 23.1% 535 г
Молибден, Mo 6.446 мкг 70 мкг 9.2% 11.3% 1086 г
Никель, Ni 4.644 мкг ~
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Рубидий, Rb 69 мкг ~
Селен, Se 0.579 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 9499 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 90.83 мкг 4000 мкг 2.3% 2.8% 4404 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 7.5% 1634 г
Цинк, Zn 0.3457 мг 12 мг 2.9% 3.6% 3471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.127 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.924 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.497 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.977 г min 16.8 г 5.8% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Тыква со сливками составляет 81,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (81.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА СО СЛИВКАМИ

Тыква со сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,9 %, бэта-каротином - 29,9 %, кремнием - 99,2 %, кобальтом - 11,9 %, медью - 18,7 %

Чем полезен Тыква со сливками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква со сливками, калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква со сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги