Рецепт Красота. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Красота

Морковь 271 г
Тыквенные семечки, сушеные 41 г
Горчица столовая 42 г
Мед пчелиный 33 г
Шпинат 58 г
Апельсин 377 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красота".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5% 1810 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.4% 1436 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5.7% 1587 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 14.1% 645 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.9% 3144 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 968.1 мкг 900 мкг 107.6% 98% 93 г
альфа Каротин 0.067 мкг ~
бета Каротин 5.81 мг 5 мг 116.2% 105.8% 86 г
бета Криптоксантин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.99 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5% 1818 г
Витамин В4, холин 15.1 мг 500 мг 3% 2.7% 3311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 6.5% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 19.469 мкг 400 мкг 4.9% 4.5% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 44.92 мг 90 мг 49.9% 45.4% 200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 5.1% 1786 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.367 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.899 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5562 г
Витамин К, филлохинон 52.4 мкг 120 мкг 43.7% 39.8% 229 г
Витамин РР, НЭ 1.2061 мг 20 мг 6% 5.5% 1658 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.98 мг 2500 мг 14.3% 13% 700 г
Кальций, Ca 54.69 мг 1000 мг 5.5% 5% 1828 г
Кремний, Si 19.748 мг 30 мг 65.8% 59.9% 152 г
Магний, Mg 81.33 мг 400 мг 20.3% 18.5% 492 г
Натрий, Na 108.25 мг 1300 мг 8.3% 7.6% 1201 г
Сера, S 11.04 мг 1000 мг 1.1% 1% 9058 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 16.6% 550 г
Хлор, Cl 35.12 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.7 мкг ~
Бор, B 204.3 мкг ~
Ванадий, V 47.36 мкг ~
Железо, Fe 3.171 мг 18 мг 17.6% 16% 568 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 3.1% 2947 г
Кобальт, Co 1.68 мкг 10 мкг 16.8% 15.3% 595 г
Литий, Li 15.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.5013 мг 2 мг 25.1% 22.9% 399 г
Медь, Cu 172.26 мкг 1000 мкг 17.2% 15.7% 581 г
Молибден, Mo 9.956 мкг 70 мкг 14.2% 12.9% 703 г
Никель, Ni 3.056 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 1.084 мкг 55 мкг 2% 1.8% 5074 г
Стронций, Sr 15.35 мкг ~
Фтор, F 44.74 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8941 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3% 2994 г
Цинк, Zn 0.8844 мг 12 мг 7.4% 6.7% 1357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.676 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.476 г от 4.7 до 16.8 г 31.4% 28.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.66 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.095 г min 16.8 г 6.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.088 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.415 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.397 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Красота составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСОТА

Красота богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 107,6 %, бэта-каротином - 116,2 %, витамином C - 49,9 %, витамином K - 43,7 %, калием - 14,3 %, кремнием - 65,8 %, магнием - 20,3 %, фосфором - 18,2 %, железом - 17,6 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 25,1 %, медью - 17,2 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Красота

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Красота, калорийность 109,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Красота, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты