Рецепт LCHF. Кальмар с бурым рисом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты LCHF. Кальмар с бурым рисом.

Кальмар, все виды, жареный	185 г
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный	90 г
Огурец парниковый	50 г
Салат (латук) зеленолистный	25 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	25 г
Оливковое масло	28 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	5 г

Способ приготовления

Способ приготовления Вес белка и углевода указан в уже приготовленном виде. Кальмар приготовить одним из способов с добавлением оливкового масла (запечь в фольге / приготовить на пару / отварить / припустить на сковороде (без зажаривания). Рис отварить, добавить сливочное масло. Огурец и салат измельчить. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Кальмар с бурым рисом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	225.4 ккал	1684 ккал	13.4%	5.9%	747 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	5.2%	854 г
Жиры	16.5 г	56 г	29.5%	13.1%	339 г
Углеводы	9.2 г	219 г	4.2%	1.9%	2380 г
Углеводы (общие)	9.7 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.1%	4000 г
Вода	63.5 г	2273 г	2.8%	1.2%	3580 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.3 мкг	900 мкг	7.9%	3.5%	1262 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.329 мг	5 мг	6.6%	2.9%	1520 г
Лютеин + Зеаксантин	116.52 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	2.2%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.231 мг	1.8 мг	12.8%	5.7%	779 г
Витамин В4, холин	3.67 мг	500 мг	0.7%	0.3%	13624 г
Витамин В5, пантотеновая	0.359 мг	5 мг	7.2%	3.2%	1393 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	1.5%	3077 г
Витамин В9, фолаты	14.24 мкг	400 мкг	3.6%	1.6%	2809 г
Витамин В12, кобаламин	0.558 мкг	3 мкг	18.6%	8.3%	538 г
Витамин C, аскорбиновая	3.49 мг	90 мг	3.9%	1.7%	2579 г
Витамин D, кальциферол	0.11 мкг	10 мкг	1.1%	0.5%	9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.988 мг	15 мг	6.6%	2.9%	1518 г
гамма Токоферол	0.036 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин К, филлохинон	15.8 мкг	120 мкг	13.2%	5.9%	759 г
Витамин РР, НЭ	1.8147 мг	20 мг	9.1%	4%	1102 г
Ниацин	0.025 мг	~
Бетаин	0.123 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.71 мг	2500 мг	7.3%	3.2%	1361 г
Кальций, Ca	23.71 мг	1000 мг	2.4%	1.1%	4218 г
Кремний, Si	6.495 мг	30 мг	21.7%	9.6%	462 г
Магний, Mg	28.54 мг	400 мг	7.1%	3.1%	1402 г
Натрий, Na	142.77 мг	1300 мг	11%	4.9%	911 г
Сера, S	89.26 мг	1000 мг	8.9%	3.9%	1120 г
Фосфор, P	143.7 мг	800 мг	18%	8%	557 г
Хлор, Cl	3.06 мг	2300 мг	0.1%		75163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52.1 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Железо, Fe	0.741 мг	18 мг	4.1%	1.8%	2429 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг			1500000 г
Кобальт, Co	0.123 мкг	10 мкг	1.2%	0.5%	8130 г
Марганец, Mn	0.2737 мг	2 мг	13.7%	6.1%	731 г
Медь, Cu	989.49 мкг	1000 мкг	98.9%	43.9%	101 г
Молибден, Mo	0.123 мкг	70 мкг	0.2%	0.1%	56911 г
Никель, Ni	0.001 мкг	~
Селен, Se	24.847 мкг	55 мкг	45.2%	20.1%	221 г
Фтор, F	0.16 мкг	4000 мкг			2500000 г
Хром, Cr	0.21 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	23810 г
Цинк, Zn	0.9928 мг	12 мг	8.3%	3.7%	1209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.481 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.633 г	~
Валин	0.394 г	~
Гистидин*	0.174 г	~
Изолейцин	0.383 г	~
Лейцин	0.627 г	~
Лизин	0.621 г	~
Метионин	0.197 г	~
Треонин	0.371 г	~
Триптофан	0.099 г	~
Фенилаланин	0.33 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.521 г	~
Аспарагиновая кислота	0.832 г	~
Глицин	0.534 г	~
Глутаминовая кислота	1.301 г	~
Пролин	0.385 г	~
Серин	0.4 г	~
Тирозин	0.285 г	~
Цистеин	0.118 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.389 г	от 0.9 до 3.7 г	43.2%	19.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.685 г	от 4.7 до 16.8 г	35.9%	15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	131.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.328 мг	~
бета Ситостерол	6.863 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.938 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.062 г	~
6:0 Капроновая	0.096 г	~
8:0 Каприловая	0.074 г	~
10:0 Каприновая	0.184 г	~
12:0 Лауриновая	0.137 г	~
14:0 Миристиновая	0.613 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.036 г	~
18:0 Стеариновая	1.043 г	~
20:0 Арахиновая	0.116 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.688 г	min 16.8 г	45.8%	20.3%
14:1 Миристолеиновая	0.09 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.246 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.115 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.081 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.108 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.139 г	от 11.2 до 20.6 г	19.1%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.672 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.079 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.086 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.073 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.172 г	~

Энергетическая ценность LCHF. Кальмар с бурым рисом. составляет 225,4 кКал.

Порция = 408 гр (919.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	225.4 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	16.5 г	-%
	Углеводы	9.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	63.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства LCHF. КАЛЬМАР С БУРЫМ РИСОМ.

LCHF. Кальмар с бурым рисом. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, витамином B12 - 18,6 %, витамином K - 13,2 %, кремнием - 21,7 %, фосфором - 18 %, марганцем - 13,7 %, медью - 98,9 %, селеном - 45,2 %

Чем полезен LCHF. Кальмар с бурым рисом.

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить LCHF. Кальмар с бурым рисом., калорийность 225,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Кальмар с бурым рисом., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Alexandra

2024-11-05

Калорийность: 1436 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Яблочная пастила без сахара

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...

Салат с крабовыми палочками без майонеза

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе