Рецепт Блины домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины домашние

Яйцо куриное 60 г
Вода 400 г
Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.9 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.9% 1652 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.9% 1302 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 6.8% 932 г
Углеводы (общие) 19.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.2% 690 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3585 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 1.5% 4245 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 59.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 6.1% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.9% 2222 г
Витамин В4, холин 28.99 мг 500 мг 5.8% 3.7% 1725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 12.544 мкг 400 мкг 3.1% 2% 3189 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.439 мг 15 мг 9.6% 6.1% 1042 г
бета Токоферол 0.063 мг ~
гамма Токоферол 0.52 мг ~
Витамин Н, биотин 1.649 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3032 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6427 мг 20 мг 8.2% 5.2% 1218 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 19.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.47 мг 2500 мг 4.4% 2.8% 2263 г
Кальций, Ca 18.9 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5291 г
Магний, Mg 38.95 мг 400 мг 9.7% 6.2% 1027 г
Натрий, Na 275.37 мг 1300 мг 21.2% 13.5% 472 г
Сера, S 52.08 мг 1000 мг 5.2% 3.3% 1920 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 9.1% 705 г
Хлор, Cl 419.55 мг 2300 мг 18.2% 11.6% 548 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 4.3% 1471 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9202 г
Кобальт, Co 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 5.9% 1089 г
Марганец, Mn 1.1116 мг 2 мг 55.6% 35.4% 180 г
Медь, Cu 120.51 мкг 1000 мкг 12.1% 7.7% 830 г
Молибден, Mo 2.109 мкг 70 мкг 3% 1.9% 3319 г
Селен, Se 19.323 мкг 55 мкг 35.1% 22.4% 285 г
Фтор, F 58.93 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6788 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Цинк, Zn 0.8022 мг 12 мг 6.7% 4.3% 1496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 1.322 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 2.07 г от 4.7 до 16.8 г 44% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.669 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.189 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Блины домашние составляет 156,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ДОМАШНИЕ

Блины домашние богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,2 %, хлором - 18,2 %, марганцем - 55,6 %, медью - 12,1 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен Блины домашние

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины домашние, калорийность 156,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты