Рецепт Хлеб безглютеновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб безглютеновый

Гречневая мука	41 г
Овсяная мука	41 г
Кукурузный крахмал	17 г
Вода	150 г
Масло подсолнечное. С добавлением оливкового.Слобода	7 г
Сахар песок	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб безглютеновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185.1 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	910 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	3.3%	1617 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	4.3%	1273 г
Углеводы	31.7 г	219 г	14.5%	7.8%	691 г
Углеводы (общие)	19.3 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.8%	1429 г
Вода	57.1 г	2273 г	2.5%	1.4%	3981 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.131 мг	1.5 мг	8.7%	4.7%	1145 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	1.5%	3673 г
Витамин В4, холин	9.53 мг	500 мг	1.9%	1%	5247 г
Витамин В5, пантотеновая	0.077 мг	5 мг	1.5%	0.8%	6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.512 мг	15 мг	10.1%	5.5%	992 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.5%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.8573 мг	20 мг	9.3%	5%	1077 г
Ниацин	0.718 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	72.98 мг	2500 мг	2.9%	1.6%	3426 г
Кальций, Ca	21.34 мг	1000 мг	2.1%	1.1%	4686 г
Магний, Mg	28.4 мг	400 мг	7.1%	3.8%	1408 г
Натрий, Na	6.98 мг	1300 мг	0.5%	0.3%	18625 г
Сера, S	0.83 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	120482 г
Фосфор, P	106.6 мг	800 мг	13.3%	7.2%	750 г
Хлор, Cl	0.9 мг	2300 мг			255556 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.372 мг	18 мг	7.6%	4.1%	1312 г
Марганец, Mn	0.0049 мг	2 мг	0.2%	0.1%	40816 г
Медь, Cu	4.02 мкг	1000 мкг	0.4%	0.2%	24876 г
Молибден, Mo	1.026 мкг	70 мкг	1.5%	0.8%	6823 г
Селен, Se	1.202 мкг	55 мкг	2.2%	1.2%	4576 г
Фтор, F	64.1 мкг	4000 мкг	1.6%	0.9%	6240 г
Цинк, Zn	0.0044 мг	12 мг			272727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	29.492 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.012 г	от 0.9 до 3.7 г	1.3%	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.155 г	от 4.7 до 16.8 г	3.3%	1.8%
Насыщенные жирные кислоты	0.594 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.778 г	min 16.8 г	4.6%	2.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.855 г	от 11.2 до 20.6 г	16.6%	9%
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	1.789 г	~

Энергетическая ценность Хлеб безглютеновый составляет 185,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	185.1 ккал	12.23%
Белки	4.7 г	5.16%
Жиры	4.4 г	6.67%
Углеводы	31.7 г	22.97%
Пищевые волокна	1.4 г	7%
Вода	57.1 г	2.12%

Витамины и минералы

b-car

В1

8.7%

2.7%

Холин

1.9%

1.5%

B12

10%

вит.К

9.3%

Калий

2.9%

2.1%

7.1%

0.5%

13%

7.6%

0.2%

0.4%

1.5%

2.2%

1.6%

Рейтинг

2.4

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

10%

5г

Жиры

21%

4г

Углеводы

69%

32г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.9 : 6.7

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ХЛЕБ БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ

Хлеб безглютеновый богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,3 %

Чем полезен Хлеб безглютеновый

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб безглютеновый, калорийность 185,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб безглютеновый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна!!!

2025-04-01

Калорийность: 1037 кКал

Витамины и минералы: 93%

Ирина Макс

2025-04-01

Калорийность: 1550 кКал

Витамины и минералы: 97%

Елена

2025-04-01

Калорийность: 1870 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Тушеная капуста с нутом и шампиньонами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе