Рецепт Бейглы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бейглы

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Сыр Лёгкий 15% [Тысяча Озер] 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бейглы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 13.5% 335 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6% 757 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3% 1500 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 1% 4474 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 3.3% 1362 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 28.205 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.4% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 7.2% 629 г
Витамин В4, холин 80.5 мг 500 мг 16.1% 7.3% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 4.3% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 4.9% 930 г
Витамин В9, фолаты 32.165 мкг 400 мкг 8% 3.6% 1244 г
Витамин В12, кобаламин 1.064 мкг 3 мкг 35.5% 16% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 1.8% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4178 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.245 мг ~
Витамин Н, биотин 9.216 мкг 50 мкг 18.4% 8.3% 543 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.2421 мг 20 мг 21.2% 9.6% 471 г
Ниацин 0.419 мг ~
Бетаин 9.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.76 мг 2500 мг 7.5% 3.4% 1331 г
Кальций, Ca 142.55 мг 1000 мг 14.3% 6.5% 702 г
Кремний, Si 0.246 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Магний, Mg 36.52 мг 400 мг 9.1% 4.1% 1095 г
Натрий, Na 55.32 мг 1300 мг 4.3% 1.9% 2350 г
Сера, S 206.66 мг 1000 мг 20.7% 9.3% 484 г
Фосфор, P 262.3 мг 800 мг 32.8% 14.8% 305 г
Хлор, Cl 115.08 мг 2300 мг 5% 2.3% 1999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.8 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.54 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 3.3% 1374 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 2.5% 1805 г
Кобальт, Co 3.417 мкг 10 мкг 34.2% 15.4% 293 г
Марганец, Mn 0.5685 мг 2 мг 28.4% 12.8% 352 г
Медь, Cu 119.62 мкг 1000 мкг 12% 5.4% 836 г
Молибден, Mo 7.414 мкг 70 мкг 10.6% 4.8% 944 г
Никель, Ni 0.135 мкг ~
Олово, Sn 9.72 мкг ~
Селен, Se 34.187 мкг 55 мкг 62.2% 28.1% 161 г
Стронций, Sr 12.29 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 34.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11641 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2174 г
Цинк, Zn 0.8564 мг 12 мг 7.1% 3.2% 1401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.873 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.64 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.705 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.938 г min 16.8 г 11.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Бейглы составляет 221,4 кКал.

  • Порция = 65 гр (143.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.4 кКал -%
Белки 22.7 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЙГЛЫ

Бейглы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,9 %, холином - 16,1 %, витамином B12 - 35,5 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 21,2 %, кальцием - 14,3 %, фосфором - 32,8 %, кобальтом - 34,2 %, марганцем - 28,4 %, медью - 12 %, селеном - 62,2 %

Чем полезен Бейглы

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бейглы, калорийность 221,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бейглы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы