Рецепт Намазка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намазка

Зелень кориандра (кинза), сырая 23 г
Укроп 16 г
Петрушка свежая 29 г
Чеснок 12 г
Перец сладкий зеленый 110 г
Сахар песок 51 г
Уксус столовый 9% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 10.4% 862 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.2% 1250 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.8% 3220 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298 мкг 900 мкг 33.1% 29.7% 302 г
альфа Каротин 3.299 мкг ~
бета Каротин 1.963 мг 5 мг 39.3% 35.2% 255 г
бета Криптоксантин 18.51 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.263 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.8% 2400 г
Витамин В4, холин 7.01 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 10.1% 885 г
Витамин В9, фолаты 24.637 мкг 400 мкг 6.2% 5.6% 1624 г
Витамин C, аскорбиновая 92.39 мг 90 мг 102.7% 92% 97 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 5.2% 1730 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 225.2 мкг 120 мкг 187.7% 168.2% 53 г
Витамин РР, НЭ 0.773 мг 20 мг 3.9% 3.5% 2587 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246 мг 2500 мг 9.8% 8.8% 1016 г
Кальций, Ca 61.38 мг 1000 мг 6.1% 5.5% 1629 г
Кремний, Si 1.957 мг 30 мг 6.5% 5.8% 1533 г
Магний, Mg 21.17 мг 400 мг 5.3% 4.7% 1889 г
Натрий, Na 12.78 мг 1300 мг 1% 0.9% 10172 г
Сера, S 14.4 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6944 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 3.7% 2417 г
Хлор, Cl 23.08 мг 2300 мг 1% 0.9% 9965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.3 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 3.58 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 4.1% 2156 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6276 г
Кобальт, Co 2.435 мкг 10 мкг 24.4% 21.9% 411 г
Литий, Li 2.697 мкг ~
Марганец, Mn 0.2469 мг 2 мг 12.3% 11% 810 г
Медь, Cu 97.18 мкг 1000 мкг 9.7% 8.7% 1029 г
Молибден, Mo 1.976 мкг 70 мкг 2.8% 2.5% 3543 г
Никель, Ni 2.331 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 0.945 мкг 55 мкг 1.7% 1.5% 5820 г
Стронций, Sr 7.66 мкг ~
Фтор, F 31.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12837 г
Хром, Cr 6.53 мкг 50 мкг 13.1% 11.7% 766 г
Цинк, Zn 0.4693 мг 12 мг 3.9% 3.5% 2557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.458 мг ~
Стигмастерол 0.275 мг ~
бета Ситостерол 0.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.049 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Намазка составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗКА

Намазка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,1 %, бэта-каротином - 39,3 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 102,7 %, витамином K - 187,7 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 12,3 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Намазка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Намазка, калорийность 111,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намазка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты