Рецепт Сырная лепёшка миндальная мука, сыр голландский, шалфей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырная лепёшка миндальная мука, сыр голландский, шалфей

Творог 5℅ Кубанский молочник Сыродел 92 г
Творог 5% Ильченко 108 г
Яйцо куриное 53 г
Пищевая сода 2 г
Шалфей, молотый 1 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
Мука миндальная 14 г
Овсяные хлопья "геркулес" 16 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Сыворотка подсырная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепёшка миндальная мука, сыр голландский, шалфей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 11.5% 497 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.3% 554 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.4% 4212 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.7% 3367 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 6.1% 944 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
бета Криптоксантин 0.304 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 8.2% 698 г
Витамин В4, холин 65.82 мг 500 мг 13.2% 7.6% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 3.5% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.8% 1205 г
Витамин В9, фолаты 27.808 мкг 400 мкг 7% 4% 1438 г
Витамин В12, кобаламин 1.004 мкг 3 мкг 33.5% 19.2% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 2.6% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1% 5976 г
Витамин Н, биотин 4.297 мкг 50 мкг 8.6% 4.9% 1164 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.6173 мг 20 мг 18.1% 10.4% 553 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.04 мг 2500 мг 4.8% 2.8% 2065 г
Кальций, Ca 209.52 мг 1000 мг 21% 12.1% 477 г
Магний, Mg 25.93 мг 400 мг 6.5% 3.7% 1543 г
Натрий, Na 289.6 мг 1300 мг 22.3% 12.8% 449 г
Сера, S 56.9 мг 1000 мг 5.7% 3.3% 1757 г
Фосфор, P 227.6 мг 800 мг 28.5% 16.4% 351 г
Хлор, Cl 171.05 мг 2300 мг 7.4% 4.2% 1345 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 3% 1891 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3856 г
Кобальт, Co 2.822 мкг 10 мкг 28.2% 16.2% 354 г
Марганец, Mn 0.1944 мг 2 мг 9.7% 5.6% 1029 г
Медь, Cu 40.37 мкг 1000 мкг 4% 2.3% 2477 г
Молибден, Mo 1.889 мкг 70 мкг 2.7% 1.5% 3706 г
Селен, Se 24.16 мкг 55 мкг 43.9% 25.2% 228 г
Фтор, F 27.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14311 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2941 г
Цинк, Zn 0.9509 мг 12 мг 7.9% 4.5% 1262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.954 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты 1.586 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.457 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.68 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.59 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.358 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.727 г min 16.8 г 16.2% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепёшка миндальная мука, сыр голландский, шалфей составляет 174,2 кКал.

  • Порция = 180 гр (313.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность174.2 ккал11.51%
Белки15.3 г16.81%
Жиры10.1 г15.3%
Углеводы5.2 г3.77%
Пищевые волокна0.4 г2%
Вода67.5 г2.51%
Витамины и минералы
A
11%
b-car
0.8%
В1
4.1%
B2
14%
Холин
13%
B5
6.1%
B6
8.3%
B9
7%
B12
34%
C
0.5%
D
4.5%
E
1.7%
H
8.6%
вит.К
4.3%
PP
18%
Калий
4.8%
Ca
21%
Si
~
Mg
6.5%
Na
22%
P
28%
Cl
7.4%
Fe
5.3%
I
2.6%
Co
28%
Mn
9.7%
Cu
4%
Mo
2.7%
Se
44%
F
0.7%
Cr
3.4%
Zn
7.9%
Рейтинг
9.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
35%
15г
Жиры
53%
10г
Углеводы
12%
Белки 15.3г, 61.2 ккал (35.4%)Жиры 10.1г, 90.9 ккал (52.6%)Углеводы 5.2г, 20.8 ккал (12%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.7 : 0.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства СЫРНАЯ ЛЕПЁШКА МИНДАЛЬНАЯ МУКА, СЫР ГОЛЛАНДСКИЙ, ШАЛФЕЙ

Сырная лепёшка миндальная мука, сыр голландский, шалфей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, холином - 13,2 %, витамином B12 - 33,5 %, витамином PP - 18,1 %, кальцием - 21 %, фосфором - 28,5 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 43,9 %

Чем полезен Сырная лепёшка миндальная мука, сыр голландский, шалфей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырная лепёшка миндальная мука, сыр голландский, шалфей, калорийность 174,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная лепёшка миндальная мука, сыр голландский, шалфей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги