Рецепт Сырники с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с рисом

Творог обезжиренный Магнит 209 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Рис 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 11.1% 524 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.5% 1302 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 5% 1165 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.5% 3953 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 4.7% 1233 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 8.9% 652 г
Витамин В4, холин 68.34 мг 500 мг 13.7% 8% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 5.8% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 25.96 мкг 400 мкг 6.5% 3.8% 1541 г
Витамин В12, кобаламин 0.939 мкг 3 мкг 31.3% 18.3% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 3.6% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6726 г
Витамин Н, биотин 10.339 мкг 50 мкг 20.7% 12.1% 484 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4269 мг 20 мг 17.1% 10% 584 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.18 мг 2500 мг 4.4% 2.6% 2269 г
Кальций, Ca 87.62 мг 1000 мг 8.8% 5.1% 1141 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2246 г
Натрий, Na 64.74 мг 1300 мг 5% 2.9% 2008 г
Сера, S 182.18 мг 1000 мг 18.2% 10.6% 549 г
Фосфор, P 168.2 мг 800 мг 21% 12.3% 476 г
Хлор, Cl 113.57 мг 2300 мг 4.9% 2.9% 2025 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 2.9% 2009 г
Йод, I 10.28 мкг 150 мкг 6.9% 4% 1459 г
Кобальт, Co 4.063 мкг 10 мкг 40.6% 23.7% 246 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15267 г
Медь, Cu 59.71 мкг 1000 мкг 6% 3.5% 1675 г
Молибден, Mo 6.33 мкг 70 мкг 9% 5.3% 1106 г
Селен, Se 26.235 мкг 55 мкг 47.7% 27.8% 210 г
Фтор, F 34.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11455 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2137 г
Цинк, Zn 0.536 мг 12 мг 4.5% 2.6% 2239 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.599 г ~
Аргинин* 0.711 г ~
Валин 0.813 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.771 г ~
Лейцин 1.417 г ~
Лизин 1.126 г ~
Метионин 0.408 г ~
Метионин + Цистеин 0.554 г ~
Треонин 0.654 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.743 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.438 г ~
Заменимые аминокислоты 6.15 г ~
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.951 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 2.483 г ~
Пролин 1.342 г ~
Серин 0.758 г ~
Тирозин 0.694 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.486 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.056 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.353 г min 16.8 г 8.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рисом составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.4 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С РИСОМ

Сырники с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,3 %, холином - 13,7 %, витамином B12 - 31,3 %, витамином H - 20,7 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 40,6 %, селеном - 47,7 %

Чем полезен Сырники с рисом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с рисом, калорийность 171,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты